香港研發(fā)飲水裝置 方便快捷效果明顯

2014/7/23 10:42:07 閱讀數(shù):786 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:德林

  水是生命之源,但是快速的工業(yè)化進程,已經(jīng)嚴重破壞了我們生態(tài)環(huán)境的平衡,水資源也受到了嚴重的污染。所幸香港科技人員的一項研究成果,將會對我們飲水的安全,提供很大的幫助。

  香港科技大學(xué)(科大)兩名環(huán)境學(xué)部教授楊經(jīng)倫及關(guān)繼祖領(lǐng)導(dǎo)研究團隊16日宣布研發(fā)出“小型脈沖電場殺菌裝置”,有效于數(shù)秒內(nèi)殺滅超過90%細菌,包括減低染上退伍軍人癥的機會,令食水更安全。
  裝置有兩款設(shè)計,分別是用銅制及不銹鋼制,利用特別設(shè)計的小型電極,水流通過裝置時,電源會不斷開關(guān),速度可達一秒100次,產(chǎn)生的電場能破壞細胞膜,從而殺滅細菌,屬于一種純物理性的殺菌技術(shù)。
  裝置有別于傳統(tǒng)食水消毒方式,如加氯氣和臭氣、加熱或過濾。關(guān)繼祖教授解釋,氯氣和臭氣都是化學(xué)物,要控制好加入水中的份量,否則會損害健康,甚至致癌,而過濾的方式基本上不能殺菌。
  他指出,在飲品消毒上也有采用類似方式,但所用的機器龐大,且電壓高達1萬伏特,在家居上應(yīng)用并不可行,而運用新技術(shù),裝置大約是一個拳頭的大小,只需要用兩枚AA(兩節(jié))電池就可啟動,可安裝于水箱、水喉、花灑等,兩枚電池就可用半年,裝置的壽命約有1年。
  楊經(jīng)倫教授表示,設(shè)計概念是以水質(zhì)不變和用電量少為目標(biāo),不加化學(xué)物令水質(zhì)產(chǎn)生變化,而落后國家大多缺乏電力,裝置只需約30伏特就可使用,有助改善他們的生活,提供清潔及安全的食水。他更指出,用了裝置后食水可以直接飲用,不用煮沸。
  據(jù)介紹,裝置的制作成本約20港元,研究團隊希望技術(shù)將來能在家居使用,價格相宜,數(shù)十元就可買到,但由于水流通過裝置時需要幾秒才能殺菌,因此要控制水的流量,讓水可以停留在裝置內(nèi),技術(shù)仍有待改善。
  對于水資源的污染,我們一定要注意環(huán)境的保護,對于問題的解決,一定要治標(biāo)更要治本,維護人類生存環(huán)境的健康。

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