豆?jié){作為早餐的必備飲品，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，因此，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而豆?jié){性質(zhì)偏寒，對(duì)于、嗝氣和腎功能不好的人，還是少喝豆?jié){�；鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)小編這里就為大家介紹一下哪些人不宜喝豆?jié){：
紅糖不宜放入豆?jié){里，因?yàn)榧t糖里含有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易讓蛋白質(zhì)變性沉淀，不利人體吸收。而使用白糖就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
有人習(xí)慣用保暖瓶來(lái)保溫豆?jié){，這種做法顯然是不可取的，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外，豆?jié){中含有的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，進(jìn)入人體之后對(duì)健康不利。
豆?jié){一定要煮開(kāi)，而且在煮的過(guò)程中要敞開(kāi)鍋蓋，因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才能讓豆?jié){中的有害成分隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
，小編這里提醒大家，豆?jié){一定不要與紅霉素等一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，兩者之間間隔1個(gè)小時(shí)以上。