眼下，乞巧節(jié)即將來臨，這時，你對他（她）是不是需要準備些禮物呢？火爆食品飲料招商網(wǎng)小編這里就為大家介紹幾種巧克力的種類，方便大家在乞巧節(jié)時能夠給親愛的他（她）送上真摯的禮物——巧克力。
巧克力作為日常生活中我們經(jīng)常食用的一種食物，其熱量較高，在出外旅游時我們經(jīng)常會帶在身上一些，以便餓的時候能夠給身體補充能量。同時，巧克力還是愛情故事的演繹，很多愛情故事里面都會有巧克力的篇章，巧克力的種類也有很多，下面小編將會為大家介紹一下巧克力的種類：
普通巧克力：
就是不加入某些特殊成分如牛奶、果仁等巧克力。普通巧克力的種類比較多，一般都是以可可含量或糖分含量來劃分，國外主要有一下幾種：GRANDCRU（專用南美的可可）、BRUT/BITTER（不含糖）、EXTRA AMER、BITTERSWEET、SEMISWEER、SWEET（可可含量為15%，太甜）、COUVERTURE等。
牛奶巧克力：
這種巧克力能反映各個國家的巧克力風味，牛奶巧克力幾乎是瑞士人的專利，這也是他們發(fā)明的。這種巧克力沒有普通巧克力的精細，焙炒程序也不太考究。所加入的牛奶一般有煉乳和乳餅兩種。好的巧克力應(yīng)該有可可的香味，牛奶味不重，口溶性好，吃過后口中無蠟性油脂殘留。
白色巧克力：
這是可可脂、糖和牛奶等為原料的合成品，顏色為乳白色。說不出其味道是好是壞，喜歡的人不多，主要用于浸泡草莓等水果，能較好地維持水果中的酸度平衡。
有機巧克力：
為了防止細菌在潮濕的熱帶地區(qū)大量繁殖，而種植一種有較強抵抗力的雜交可可樹，由這種樹的可可果制成的巧克力就是有機巧克力，其味道不太好。近幾年，委內(nèi)瑞拉的ELRey公司是家生產(chǎn)出味道稍好的有機巧克力公司。
相信親愛的讀者，看過上述關(guān)于巧克力的介紹之后，在乞巧節(jié)那天，您一定會給親愛的他（她）一份的巧克力禮品。
此外，火爆食品飲料招商網(wǎng)小編這里還提醒大家，對于巧克力的保存，儲存巧克力的溫度是5℃—18℃。在眼下這么熱的天氣里，我們可以用塑料袋將巧克力包裝好之后，放進冰箱里進行冷藏，這在一定程度上有助于保持巧克力的風味和口感。