柿餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是吃的時(shí)候注意不要與螃蟹一起吃，柿餅與螃蟹都是寒性食物，兩者一起吃容易引起腹瀉，甚至還會(huì)中毒。柿餅也不能與白酒一起吃，兩者同食會(huì)引起中毒。柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會(huì)引起、嘔吐、腹瀉等癥狀。
柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結(jié)石。柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。空腹時(shí)不吃柿餅，空腹時(shí)胃酸濃度較高，此時(shí)食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。
柿餅是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。柿餅近似于“思丙”，有追思祖丙的意思。柿餅中的上品又叫做耿餅，起源于耿地，據(jù)《括地志》中記載：“絳州龍門縣東南十二里耿城，故耿國(guó)也”。
知道了柿餅不能與什么一起吃，還要清楚什么樣的人能吃，什么樣的人不能吃。糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食，等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。