桶裝水的質(zhì)量狀況一直不是讓人很放心，主要是相關(guān)的生產(chǎn)人員對于食品安全的認(rèn)識上面還有很多的不足，相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備也有一些并不能達到質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，及時的檢查將會對問題的解決有一定的幫助。
記者從海南省食品藥品監(jiān)管局獲悉，日前，該局部署加強瓶桶裝飲用水生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，要求9月上旬瓶桶裝飲用水企業(yè)對照《瓶桶裝飲用水生產(chǎn)操作規(guī)范清單》自行整改，10月上旬，市、縣食藥監(jiān)局將開展專項監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。
對瓶桶裝飲用水的監(jiān)管，該局轉(zhuǎn)變了以往的監(jiān)管模式，由事后查處為主向預(yù)防為主轉(zhuǎn)變，由粗放式監(jiān)管向精細化監(jiān)管轉(zhuǎn)變，以“打破行業(yè)潛規(guī)則、提升食品合格率、幫促優(yōu)質(zhì)企業(yè)”為目標(biāo)，運用“問題導(dǎo)向、清單管理、靶向治理”的工作思路，層層遞進，扎實做好瓶桶裝飲用水監(jiān)管工作。
據(jù)了解，該局上半年針對大桶水2013年第四季度國家抽樣不合格情況，積極組織開展大桶水專項監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，以微生物易超標(biāo)為問題導(dǎo)向，實地調(diào)研大中小大桶水企業(yè)，主動上門請教食品安全專家，制作必做和禁做清單，與大桶水企業(yè)約談并征求市縣局監(jiān)管人員意見后制定《瓶桶裝飲用水生產(chǎn)操作規(guī)范清單》。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將制定瓶桶裝飲用水A、B級企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并適時發(fā)布A、B級企業(yè)名單。此外，對不按照清單整改且抽檢不合格的企業(yè)，按上限處罰。
飲用水的安全，直接決定著我們的健康狀況，不安全的飲用水不但不能我們飲水質(zhì)量，甚至還會有一些病菌等的傳播，只有不斷地根據(jù)市場的特點，形成有效地監(jiān)管機制，才能夠及時的提升桶裝水的質(zhì)量。