美國(guó)研究稱青蘋果有助于 還能預(yù)防一些疾病

2014/11/5 11:32:59 閱讀數(shù):700 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:德林

  蘋果應(yīng)該是世界上受人們廣泛接受的一種水果了,良好的口感,全面的營(yíng)養(yǎng),很受人們的歡迎,研究稱還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。

  俗語道,“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,蘋果含有豐富的維生素,有利于身體健康,適于每日食用。而很多人在購(gòu)買蘋果時(shí)偏愛挑選又紅又大的蘋果,認(rèn)為紅蘋果更美味健康,而俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)的新報(bào)道指出,青蘋果更有利于控制體重,幫助保持苗條身姿。
  此前有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),蘋果有助于預(yù)防肥胖,減輕體重。而今,美國(guó)華盛頓州立大學(xué)的學(xué)者們認(rèn)為,蘋果的種類也會(huì)影響體重控制的效果。美國(guó)學(xué)者研究表明,青蘋果中含有高濃度的難分解化合物,可以有效預(yù)防肥胖及與肥胖有關(guān)的疾病。
  專家解釋稱,青蘋果富含膳食纖維和多酚,不會(huì)被胃酸破壞,能順利到達(dá)腸道,有利于益生菌的生長(zhǎng)。益生菌在肥胖人群的體內(nèi)平衡極其脆弱,所以才會(huì)出現(xiàn)越來越多與肥胖有關(guān)的炎癥和代謝失常。
  隨著研究的不斷地深入,研究人員還表示,大腸內(nèi)的細(xì)菌平衡主要取決于我們?nèi)粘K秤玫氖澄,在這方面,青蘋果因?yàn)槟苡行椭A(yù)防與肥胖有關(guān)的疾病,例如慢性炎癥和糖尿病,無疑成為我們的選擇。

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