對于很多人來說土豆并不陌生，下面我們一起來看看我們將土豆帶皮吃還可以吃出不一樣的效果哦！一起來看看哦！
我們都知道，土豆是個好食物，不僅有助于控制體重，還會降低患高血壓和中風(fēng)的危險。但很多人吃土豆時，喜歡把皮削掉，其實(shí)這是把護(hù)心的部分浪費(fèi)了。
土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養(yǎng)。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達(dá)80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于土豆內(nèi)部的肉。鉀是鈉的克星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯的降壓作用。
但是，如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高，這時吃土豆千萬要謹(jǐn)慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。
土豆除了具有這樣的效果外，還可以制作各種食品哦！喜歡可以試試哦！