大家都十分清楚速凍食品中調(diào)料比較多，那么怎么吃才健康呢？隨著生活節(jié)奏的加快，速凍食品成為諸多上班族的選擇。這類食品雖然吃起來比較方便，但是吃的不合理也存在安全隱患。
不少人喜歡吃貢丸、魚丸等速凍食品，這些食品中都加入了不少味精和高鮮調(diào)味料。另外，貢丸、魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味都是依靠脂肪含量換來的，所以需要控制體重的人群吃的時候一定要控制量。
速凍食品在制作過程中已經(jīng)放了較多的鹽分，我們在吃的時候不用放鹽，丸子和湯也會有咸味。魚丸等冷凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4-5倍，鈉含量很高，高血壓、心臟病、腎臟病患者要謹(jǐn)慎食用。
為了讓速凍食品吃起來不僅美味還健康，我們可以采用“葷素搭配”的法則。不要經(jīng)常拿速凍食品當(dāng)主食，吃速凍食品的時候可以搭配一碗粥或者是青菜。煮速凍餃子可以把蔬菜一同放進(jìn)去焯熟，然后用蠔油或海鮮汁、醬油等調(diào)味品拌一下，和餃子搭配著吃。
速凍食品除了采用“葷素搭配”搭配的吃法外，購買合格的食品也是健康的關(guān)鍵。我們購買獨(dú)立包裝的速凍食品，速凍食品里面如果有大量結(jié)晶、起霜的現(xiàn)象，說明是反復(fù)冷凍過的。
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