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臘香土豆泥

2011/1/3 14:25:21　閱讀數(shù)：833　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

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酸角汁	匯源易拉罐大果粒	三諾葡萄糖補(bǔ)水液	營養(yǎng)型乳酸菌

    用料：
　　1、土豆七兩。
　　2、臘肉二兩。
　　3、香蔥兩棵。
　　4、鹽適量。
    做法：
　　1、臘肉煮熟。2、土豆去皮洗凈切成片；香蔥切碎。
　  3、將土豆片放沸水蒸鍋中加蓋用大火蒸軟爛。
    4、趁熱將土豆片碾壓成泥；臘肉剁碎。
　　5、鍋中放油燒至五成熱，下土豆泥用中火翻炒。
    6、炒至接近自己喜歡的干稀度時(shí)下臘肉碎繼續(xù)翻炒約一分鐘。
    7、下蔥碎、鹽　　
    8、翻炒勻后即可起鍋裝盤，上桌開吃。