北冰洋汽水,滿滿的都是老北京的味道,清香的橘子味道,開瓶就會井噴的飲料。北冰洋飲料的復(fù)出吸引了不少新老顧客,但是食品安全問題也由此而產(chǎn)生,原來市面上出現(xiàn)了高仿真原瓶灌裝的“北冰洋”,不法商家制售偽劣飲料,你能喝的出來嗎?
火爆食品飲料招商網(wǎng)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),北京一家假冒北冰洋“黑工廠”,從市場回收北冰洋汽水瓶,找工廠代加工瓶蓋,汽水自行配料并由生產(chǎn)線進(jìn)行批量生產(chǎn)。北京市食品藥品稽查總隊對該“黑工廠”進(jìn)行查處,共查獲北冰洋汽水原料、添加劑上萬公斤,汽水成品3000余瓶,等待灌裝的空瓶1.3萬余個,瓶蓋約44萬個以及用于制假的汽水生產(chǎn)線。
北京一輕食品集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市場上確實(shí)存在假冒北冰洋汽水現(xiàn)象,且由于配料相似,使用原裝玻璃瓶和高仿瓶蓋,市民難以辨別。
假汽水生產(chǎn)線藏身庫房
“假北冰洋汽水?喝過,完全喝不出真假,口感還挺不錯!秉S偉(化名)工作的院子里就有一家假北冰洋汽水“黑工廠”。他平時干活口渴時,就從“黑工廠”內(nèi)喝一瓶假北冰洋汽水。
這個假北冰洋汽水“黑工廠”位于石景山區(qū)衙門口村一處院子內(nèi),該院子原是一處家具廠,之后廢棄但仍掛著牌子。記者探訪發(fā)現(xiàn),整個院子占地面積上千平米,僅有幾處作為廢品收購點(diǎn)的低矮平房,四周被荒地包圍非常隱蔽。整個院子只留下一個可容車出入的正門,門正對著的面積約400平方米倉庫,就是“黑工廠”的生產(chǎn)車間。
生產(chǎn)車間內(nèi)裝有一條汽水生產(chǎn)線,由軟化水機(jī)、攪拌機(jī)、降溫機(jī)、充氣機(jī)、灌裝機(jī)、壓蓋機(jī)等部件組成,除刷瓶和裝箱工序外,“黑工廠”基本實(shí)現(xiàn)了全自動生產(chǎn)。一旁標(biāo)注著黃色“北冰洋”字樣的塑料筐碼起一米多高,筐內(nèi)裝滿了玻璃空瓶和生產(chǎn)出來的汽水。
在生產(chǎn)車間里堆積著的,還有裝著廢棄果漿、生活垃圾和殘留有黃色的汽水原料、添加劑和著色劑的塑料桶。污水排放在生產(chǎn)車間一個小水道內(nèi),因原料沉淀,積起幾厘米沉淀物,骯臟不堪。
北冰洋汽水生產(chǎn)方北京一輕食品集團(tuán)有限公司人士介紹,僅從玻璃瓶看,廠家回收主要從環(huán)保方面考慮,再次使用的正規(guī)流程包括人工分揀、挑選、清洗、消毒、過濾等,要做到一塵不染,成本也因此增加不少。而根據(jù)查處情況,這家“黑工廠”的工人對回收來的玻璃瓶,只是用毛刷刷一下,自來水沖一下即重新灌裝,“沒有任何的消毒滅菌設(shè)備,工人也沒有任何防護(hù)設(shè)備和健康證明”。
萬余空瓶等待灌裝
去年12月30日,北京市食品藥品稽查總隊、北京市經(jīng)濟(jì)犯罪偵查總隊、北京市石景山區(qū)食品藥品稽查大隊、石景山區(qū)經(jīng)偵大隊和北冰洋汽水生產(chǎn)廠家的50余名執(zhí)法人員和相關(guān)人士,對這家“黑工廠”進(jìn)行查處。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定,執(zhí)法人員將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的96桶果葡萄漿(每桶70公斤)以及原料、添加劑共計10300公斤,北冰洋汽水成品3288瓶,等待灌裝的空瓶13512個,瓶蓋約440000個等物品進(jìn)行扣押,對生產(chǎn)線進(jìn)行拆除、查封,并配合公安部門對工廠斷水?dāng)嚯,防止他們再次違法生產(chǎn)。同時,執(zhí)法人員現(xiàn)場提取了樣品,立刻送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),將根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)一步追究當(dāng)事人的責(zé)任。
用作“黑工廠”生產(chǎn)車間的倉庫房主介紹,這家“黑工廠”員工有13人,就住在院子平房內(nèi),睡覺擠在屋內(nèi)大通鋪上!昂诠S”老板來這里時間并不長,早是將采購的北冰洋汽水囤積在倉庫里,然后再拉出去銷售。
房主稱,去年10月,他看見工廠老板正從外面購買數(shù)千箱包裝好的北冰洋汽水,同時又雇傭了多名工人,準(zhǔn)備在倉庫內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)!袄习逑葘①I來的整箱北冰洋汽水送貨至銷售點(diǎn),再回收空瓶子自行生產(chǎn)!
假“北冰洋”售價低一半
在查處行動中,執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)“黑工廠”進(jìn)貨、銷售賬目等材料,工廠老板則始終未現(xiàn)身,撥打其電話始終處于關(guān)機(jī)狀態(tài)。
據(jù)房主稱,這家“黑工廠”一天產(chǎn)量不超過200箱,他曾見過老板開著面包車向外送貨,一車只拉幾十箱,主要賣給小餐館和小賣鋪。
北京一輕食品集團(tuán)有限公司黨委副書記、研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)理朱建元,對房主所說數(shù)量提出異議。
朱建元表示,真北冰洋汽水的建議零售價是2.5元,而據(jù)掌握的情況,“黑工廠”價格是一箱24瓶32元左右,每瓶售價是1.3元,價格低一半?紤]到其有場地費(fèi)、水電費(fèi)、員工工資和機(jī)器等成本,一天只賣幾十箱根本不能回本,“他們不會做虧本買賣”。
北京市食品藥品稽查總隊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,他們將聯(lián)合公安部門,對違法嫌疑人情況,產(chǎn)品的購進(jìn)、銷售情況進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。
配方包裝被“借用”防偽陷困局
在“黑工廠”的生產(chǎn)車間內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)一張記錄有果脯、白砂糖、果汁、檸檬酸和甜蜜素等配料,并標(biāo)注著用量的舊紙片。朱建元證實(shí),這是“黑工廠”原封不動抄他們的配料單。
朱建元還告訴記者,去年9月底,為防止假冒,北冰洋汽水更換了瓶蓋上的圖形,但他沒想到這家“黑工廠”也很快使用了仿真度很高的新瓶蓋。
記者將從“黑工廠”撿來的假瓶蓋交給朱建元,他拿出真瓶蓋進(jìn)行比對后,兩者看不出差別。
“鑒別真假北冰洋,說句不好聽的,我們也沒辦法!敝旖ㄔf,真假北冰洋配料相似、瓶體一樣,只有專業(yè)人士能從口感、瓶蓋印刷粗糙程度,生產(chǎn)日期噴碼字號大小的極細(xì)微處進(jìn)行識別,但消費(fèi)者卻很難分辨。
“因?yàn)閮r格便宜,一些售賣點(diǎn)在利益驅(qū)使下,就采購這些假北冰洋!敝旖ㄔ榻B,北冰洋汽水自2011年11月恢復(fù)生產(chǎn)時,假北冰洋就幾乎同時出現(xiàn)在市場,且數(shù)量越來越多。假北冰洋汽水一般不會銷往超市,而是一些小飯店,銷售渠道也是打一槍換一個地方。”
記者走訪北京多家小賣部及小飯館,老板們均表示,聽說過假北冰洋的事情,不過對他們進(jìn)貨渠道很放心!斑@么多年了,都是固定的供貨商,應(yīng)該假不了!
“假北冰洋汽水,玻璃瓶都是真的,只有瓶蓋是假的。”一名正向小賣部送貨的北冰洋汽水供貨商周先生說,據(jù)他所知假北冰洋汽水一般都在小飯館銷售,“一般瓶蓋都是直接打開,顧客不會知道”。