熱狗和火腿腸是有區(qū)別的，熱狗是火腿腸的一種吃法，夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時(shí)候可以配上番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。
受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會(huì)使用不同的材料，傳統(tǒng)上會(huì)使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料制作。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入調(diào)味品、香辛料等物質(zhì)，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。
熱狗可以用熱狗香腸也可以用火腿腸，熱狗和火腿腸的區(qū)別就是熱狗有面包和一些附加的調(diào)味料。做熱狗一般是將香腸劃出斜紋，再油炸一下，在面包中加上你喜歡的蔬菜，然后澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗！
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