為了保障轄區(qū)人民群眾的“舌尖上的安全”,更好的提高我市食品安全監(jiān)管水平和保障能力,山東濰坊市市政府前日下發(fā)了《濰坊市創(chuàng)建國家食品安全城市“三九九”整治行動(dòng)方案》,更好的做好國家食品安全城市創(chuàng)建工作。
三項(xiàng)整治目標(biāo)
根據(jù)《方案》要求,到2015年底,基本建立起與全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相適應(yīng)的食品安全監(jiān)管體制機(jī)制,創(chuàng)建為國家食品安全城市。整治目標(biāo)達(dá)到食品安全整體狀況良好、食品安全治理水平穩(wěn)步提 高、公眾滿意度顯著提升。
食品整體抽檢合格率高于全省平均水平,其中食品安全評(píng)價(jià)抽檢合格率達(dá)到93%以上,食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測總體合格率達(dá)到96%以上,沒有發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。
基本建立起完善的食品安全監(jiān)管體系,監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋,食品安全問題有效整治,食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,社會(huì)共治格局基本形成,在全省食品安全工作考評(píng)中名列前茅。
公眾對(duì)各級(jí)政府及相關(guān)監(jiān)管部門食品安全工作措施認(rèn)可度高,人民群眾對(duì)食品安全現(xiàn)狀總體滿意度達(dá)到70%以上。
九項(xiàng)整治任務(wù)
《方案》要求,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,深入排查風(fēng)險(xiǎn),重拳出擊、嚴(yán)查重罰,集中開展整治行動(dòng),消除隱患,逐步規(guī)范,主要開展食品生產(chǎn)加工“小作坊”整治行動(dòng)、“小食品店”整治行動(dòng)、 “小餐飲”整治行動(dòng)、“小攤販”整治行動(dòng)、“小飯桌”(校外托管機(jī)構(gòu))整治行動(dòng)、“鮮奶吧”整治行動(dòng)、嚴(yán)打食品生產(chǎn)經(jīng)營非法添加行動(dòng)、集體食堂整治提升行動(dòng)、打擊“四黑”(黑工廠、黑窩點(diǎn) 、黑作坊、黑交易)行動(dòng)等九項(xiàng)整治任務(wù)。
其中,出臺(tái)中小學(xué)生“小飯桌”(校外托管機(jī)構(gòu))管理辦法和“鮮奶吧”管理辦法,嚴(yán)厲打擊“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))違法行為,以學(xué)校(含托幼機(jī) 構(gòu))、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂、集體用餐配送單位為重點(diǎn)場所,以持證情況、管理制度、食品及食品原料購進(jìn)、食品加工環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、食品添加劑使用、從業(yè)人員 健康體檢及知識(shí)培訓(xùn)等為重點(diǎn)控制點(diǎn)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。
九項(xiàng)保障措施
為了調(diào)動(dòng)各方面的積極性,夯實(shí)工作保障,齊抓共管,形成維護(hù)食品安全的協(xié)同共治新常態(tài),《方案》要求落實(shí)九項(xiàng)保障措施。
其中包括落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加快推進(jìn)縣級(jí)監(jiān)管體制改革,進(jìn)一步健全市、縣(市、區(qū))、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)格,合理劃分監(jiān)管職責(zé),實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管全覆蓋;探索建設(shè)食品安全 追溯平臺(tái),加快推進(jìn)商務(wù)部第三批肉菜流通追溯體系試點(diǎn)工作;落實(shí)“行刑”銜接機(jī)制,建立食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管與公安部門聯(lián)席會(huì)商制度,定期通報(bào)整治進(jìn)展情況,會(huì)商案件查辦事項(xiàng),協(xié)商解決存在的困 難和問題;建立執(zhí)法協(xié)作制度,明確案件移送和交接工作流程,食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門及時(shí)移送涉嫌犯罪案件,并提供專業(yè)技術(shù)支持等。
《方案》還在加大科普宣傳力度、實(shí)施重獎(jiǎng)舉報(bào)制度、健全工作督導(dǎo)考核機(jī)制等方面提出了具體要求。