日前，火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解，有人傳言可口可樂收買營(yíng)養(yǎng)專家推薦碳酸飲料，難道那些助推可口可樂有益身體健康的營(yíng)養(yǎng)專家是可口可樂的“托”嗎？一時(shí)間引起了廣大熱心群眾的熱議。
據(jù)媒體報(bào)道，就在上個(gè)月，幾位專家在網(wǎng)上給《美國(guó)心臟月刊》寫了公開的帖子，都不約而同地提到將迷你包裝的可樂或碳酸飲料作為零食的想法。
事實(shí)上，很多食品公司都會(huì)通過這些出現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)博客和其他相關(guān)網(wǎng)站的文章來證明自己的產(chǎn)品具有積極作用，并且經(jīng)常是借助第三方權(quán)威人士之口表達(dá)。
“我們?cè)诰W(wǎng)上和一些營(yíng)養(yǎng)師有合作�！笨煽诳蓸返男侣劙l(fā)言人Ben Sheidler表示，不過他拒絕透露公司支付給這些專家多少報(bào)酬，“每個(gè)大品牌都有合作的博客主或其他專家”。
包括家樂氏和通用磨坊在內(nèi)的其他大公司都習(xí)慣采取一些策略，比如為這些營(yíng)養(yǎng)專家提供繼續(xù)教育課程，資助那些對(duì)他們產(chǎn)品有利的研究以及為這些健康專家提供新聞稿。
百事可樂公司也和營(yíng)養(yǎng)專家有合作，他們?cè)诋?dāng)?shù)孛朗辰】倒?jié)目上推薦百事可樂公司的Frito-Lay and Tostito薯片；美國(guó)開心果種植者協(xié)會(huì)則引用營(yíng)養(yǎng)專家在雜志上說他們食品是健康的文章；雀巢公司也在他們嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的宣傳中引用合作專家的話。
對(duì)可口可樂來說，聯(lián)合健康專家的公共關(guān)系策略聚焦在了“心臟健康和黑人歷史月”的主題，并終發(fā)布了一些廣播和在線資料。
一張海報(bào)說“提神飲料選擇迷你裝的可口可樂”，另一張說“淺嘗輒止的愛，就像迷你裝的可口可樂、幾包杏仁或餐前甜點(diǎn)”。
可口可樂對(duì)迷你包裝的注目并不令人奇怪。含糖飲料一直被認(rèn)為是引發(fā)肥胖病和其他相關(guān)疾病的誘因之一，而可口可樂上一次在美國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)容量增長(zhǎng)還是2002年。
近，可口可樂推出了迷你裝以減少人們?cè)谙碛每蓸窌r(shí)的罪惡感。小包裝飲料平均每毫升的售價(jià)也更高，這樣即使喝可樂的人越來越少，可口可樂的銷售額也能增加。
可口可樂公司在一份聲明中表示，要幫助人們做出正確的決定，并且就像食品行業(yè)的其他公司一樣，讓健康專家為他們的產(chǎn)品和原料提供新的事實(shí)和科學(xué)證明。這也說明專家說的任何話都包含了需要披露的內(nèi)容。
包括可口可樂在內(nèi)的大部分公司稱這些健康專家為顧問，還有一些公司會(huì)補(bǔ)充稱觀點(diǎn)都是專家自己的。一些文章底部會(huì)在底部標(biāo)明“贊助文章”，使得這些廣告看上去像一篇普通文章。
質(zhì)疑因此誕生。
在波因特研究所教授媒體倫理的Kelly McBride認(rèn)為，專家作為媒體顧問后，他們?yōu)楫a(chǎn)品撰寫的文章就不知道是不是因?yàn)槠髽I(yè)付費(fèi)而專門為企業(yè)寫的了，“這是一個(gè)不透明贊助的案例”。
美國(guó)塔夫斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策教授和美國(guó)心臟學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)成員Alice Lichtenstein表示，更小包裝的碳酸飲料對(duì)那些經(jīng)常飲用碳酸飲料的人來說或許是一種正確的改進(jìn)，不過她仍然不推薦將碳酸飲料作為零食。
為可口可樂撰寫支持文章的營(yíng)養(yǎng)專家Robyn Flipse則表示，即使她沒有收可口可樂的報(bào)酬也會(huì)推薦迷你裝可樂。即使她自己不喝碳酸飲料，她也認(rèn)為更小的包裝對(duì)愛喝碳酸飲料的人來說是一種更明智的選擇�！拔艺J(rèn)為自己提供了有價(jià)值的信息�！盧obyn Flipse說。
Robyn Flipse為可口可樂和美國(guó)飲料協(xié)會(huì)工作多年了，她的工作包括在社交媒體上發(fā)文章反駁含糖飲料是肥胖癥的罪魁禍?zhǔn)祝⑶易屪约撼蔀楹芏嘈侣劽襟w采訪的專家。如果有文章寫了人工甜味劑的負(fù)面信息，她可能會(huì)聯(lián)系公關(guān)詢問“你需要我做什么”。
另一位在文章中提到迷你裝可口可樂的營(yíng)養(yǎng)專家Sylvia Melendez-Klinger表示，健康專家和公司分享他們的專業(yè)知識(shí)是很重要的，而她的工作都代表了她自己的觀點(diǎn)。她表示想不起來是否因提到迷你包裝的碳酸飲料而接受了公司酬勞。