玉米不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道香甜,再配上酸甜可口的沙拉醬更是美味至極!適合各種年齡的人吃,的朋友也可以放心食用。玉米沙拉的做法很簡(jiǎn)單,只需幾道簡(jiǎn)單的程序就能輕輕松松做出來(lái)。下面就為您介紹玉米沙拉的制作方法。
配料:
玉米粒500g、鹽2g、糖20g、奶粉15g、核桃油5ml、玉米汁15ml、千島醬1勺、番茄醬(少許)
步驟:
1.500克凍玉米粒室溫解凍。
2.放進(jìn)鍋里加水沒(méi)過(guò)玉米粒,再加入2克鹽,大火燒開(kāi)。
3.蓋上鍋蓋小火悶煮到水干,玉米軟糯。
4.一個(gè)小碗里放入15克奶粉,如果有煉奶,可以直接加煉奶。
5.放20克糖,糖的量不宜太多。過(guò)甜就吃不出玉米香味了。
6.加入5ml核桃油,也可以加芝麻油。
7.加入濃稠的玉米汁15ml,這個(gè)玉米汁是用豆?jié){機(jī)做的,把濃稠的玉米糊過(guò)濾一下再加一點(diǎn)點(diǎn)汁就是了。
8.加入一勺千島醬,給幼兒吃可不加沙拉醬,這樣更健康。
9.攪拌均勻成濃稠又可流動(dòng)狀。
10.將調(diào)制好的醬料倒入煮好的玉米粒中拌勻。
11.再放上一點(diǎn)番茄醬作為點(diǎn)綴。
小貼士:
1.玉米如果放進(jìn)高壓鍋煮的話,效果更好還節(jié)省時(shí)間,這款沙拉的玉米粒一定要煮到軟糯菜好吃哦。
2.做給小朋友吃的話可以只放煉奶就好了,味道也很不錯(cuò)哦。