近來(lái),記者了解到兩岸食品產(chǎn)業(yè)合作及交流會(huì)議召開,海峽兩岸的食品安全問(wèn)題如何解決?食品安全機(jī)制又該如何建立?怎樣實(shí)現(xiàn)食品安全追溯體系的全覆蓋?終于找到了解決方案,兩岸共推食品安全機(jī)制,手機(jī)掃碼可查追溯信息,真是既方便又安全。
據(jù)介紹,目前,臺(tái)灣公共服務(wù)平臺(tái)“食品云”已經(jīng)將當(dāng)?shù)?20多家學(xué)校的校園午餐納入監(jiān)管,方便學(xué)生家長(zhǎng)隨時(shí)上網(wǎng)查閱。
對(duì)于臺(tái)灣企業(yè)而言,旺旺集團(tuán)生產(chǎn)總處總處長(zhǎng)曹永梅則表示,旺旺在大陸的數(shù)十家工廠,其所有產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)正向追溯和逆向追溯,“假設(shè)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,可立即調(diào)取該批次產(chǎn)品信息,分析具體是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題!倍谥袊(guó)大陸,大數(shù)據(jù)應(yīng)用的場(chǎng)景也已進(jìn)入居民生活。部分城市銷售的商品中也配有二維碼掃描,市民可通過(guò)手機(jī)掃描得知食品信息、食品檢測(cè)結(jié)果等。
據(jù)了解,目前大陸部門大型食品企業(yè)均已開設(shè)了食品安全追溯機(jī)制,而中小型企業(yè)相關(guān)制度正在搭建,食品安全追溯體系的全覆蓋正在進(jìn)行中。