近來，火爆食品飲料招商網記者從相關媒體獲悉，鄭州市食藥監(jiān)舉辦2015餐飲服務食品安全宣傳活動。此次活動通過在學校顯著位置懸掛橫幅、張貼標語、設置展面，在校園廣播中向廣大師生宣傳食品安全等形式，普及食品安全知識。
據(jù)介紹，此次活動內容豐富，形式多樣。不僅增強了師生的自我保護意識和健康意識，還形成全校上下人人關心、人人關注、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。
隨后，在鄧記錦上園酒店參觀“明廚亮灶”開放日活動。據(jù)介紹，2013年開始開展的“明廚亮灶”開放日活動，有效地增強了餐飲服務單位食品安全責任意識，促使其提升管理水平，樹立誠信經營理念。去年鄭州市食藥監(jiān)局引進市場化運作模式，聯(lián)合東方天呈公司，免費為全市300家大、中型餐飲單位后廚關鍵崗位安裝視頻設施，營業(yè)場所顯著位置配備顯示屏，推進了立體化、電子化“明廚亮灶”建設。
通過食品安全宣傳活動的開展，該局調動了社會各界積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督的熱情，為共同構筑餐飲服務食品安全防線起到了積極推動作用。