芒果慕斯蛋糕卷的做法...饞人哦

    芒果慕斯蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單是甜品點(diǎn)心的做法菜譜里的常見(jiàn)菜，芒果慕斯蛋糕卷口味屬于，做法屬烘焙類(lèi)，但怎么做芒果慕斯蛋糕卷吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道芒果慕斯蛋糕卷吧~~ 
    菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：烤 
    芒果慕斯蛋糕卷的制作材料： 
    主料：原味蛋糕300克 
    輔料：芒果100克,奶油250克,吉利丁6克 
    芒果慕斯蛋糕卷的做法： 
    1. 吉利丁剪成小片狀用冷開(kāi)水泡軟； 
    2. 以隔水加熱方式至融化，再與芒果泥拌勻； 
    3. 鮮奶油打發(fā)； 
    4. 奶油和芒果泥拌勻即為芒果慕斯餡，放入冰箱冰至硬備用； 
    5. 蛋糕體鋪平，以較漂亮的蛋糕體面朝下； 
    6. 另一面抹上適量的芒果慕斯餡，于開(kāi)頭部分約2厘米處淺切一刀，再用搟面杖將其與蛋糕紙一起卷起； 
    7. 將做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均勻涂抹上打發(fā)的鮮奶油（150克），用鋸齒狀刮版拉出來(lái)紋裝飾即可。 
    趕快試試吧，做一道屬于你的芒果慕斯蛋糕卷。