轉(zhuǎn)基因食品需要一場(chǎng)科學(xué)的爭(zhēng)論

2015/7/18 9:21:06 閱讀數(shù):973 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:倩倩

    當(dāng)下,轉(zhuǎn)基因作物的首次大規(guī)模栽培至今15個(gè)年頭。根據(jù)相關(guān)的報(bào)道得知,2014年的全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)1.815億公頃,其中,美國繼續(xù)以7310萬公頃種植面積全球,中國種植轉(zhuǎn)基因作物390萬公頃,位列全球第6。
    奈杰爾著重回答了歐洲對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的疑問。在他看來,轉(zhuǎn)基因食品在歐洲推進(jìn)緩慢的原因是因?yàn)樯环陼r(shí)!稗D(zhuǎn)基因食品問世不久,英國發(fā)生了瘋牛病,導(dǎo)致了英國歷史上的食品恐慌之一”,這種“恐慌”導(dǎo)致的結(jié)果是,“壓力集團(tuán)控制了輿論,他們散布各種不準(zhǔn)確的、半真半假的信息”。有一點(diǎn)奈杰爾沒有說明,那就是“瘋牛病”疫情過后,歐洲牛肉消費(fèi)如常,沒有暴發(fā)“疫情”的轉(zhuǎn)基因依舊蹣跚不前。

    奈杰爾還特別提到了許多關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的典型科學(xué)實(shí)驗(yàn)。奈杰爾指出,這些實(shí)驗(yàn)的結(jié)果雖聳人聽聞,但常被證實(shí)要么“沒有經(jīng)過田間試驗(yàn)的驗(yàn)證”,要么“在設(shè)計(jì)、執(zhí)行和分析許多方面存在瑕疵”,要么“沒有經(jīng)過同行的科學(xué)評(píng)審就發(fā)表了”……總之缺乏科學(xué)說服力。

    不過,現(xiàn)實(shí)并非如奈杰爾這般樂觀。此前,“華盛頓智囊團(tuán)Pew研究中心一份44國民意調(diào)查顯示,西歐和日本分別有81%和76%的人都因?yàn)榻】岛铜h(huán)境理由反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品,美國也有55%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品是不良的”。作為全球轉(zhuǎn)基因食品種植和消費(fèi)大國,美國民眾的反應(yīng)多少有些令人意外。
   從專業(yè)方面分析轉(zhuǎn)基因食品的安全性。轉(zhuǎn)基因食品到底是否安全呢?這顯然是有必要借助更具公信力的科學(xué)平臺(tái),就如寄希望于一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的科學(xué)大實(shí)驗(yàn)大辯論,借此讓公眾更清醒地認(rèn)清轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點(diǎn)。

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號(hào)