根據(jù)相關(guān)的了解，列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)示目錄并在市場上銷售的5大類17種轉(zhuǎn)基因生物在我國都需要標(biāo)示，目前市場上的轉(zhuǎn)基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉(zhuǎn)基因成分的調(diào)和油均已標(biāo)示。
雖然“轉(zhuǎn)基因食品”已經(jīng)進(jìn)入中國市場多年，但是對轉(zhuǎn)基因食品的安全疑惑，卻始終未減，有些人接受了相信轉(zhuǎn)基因食品，認(rèn)為安全可靠，有些人則是無論相關(guān)機(jī)構(gòu)怎么證明都不愿吃轉(zhuǎn)基因食品。選或不選，是每個人的自主權(quán)，但是對于轉(zhuǎn)基因食品，你了解多少？有多少食物被誤以為是轉(zhuǎn)基因而避之千里，有多少真正的“轉(zhuǎn)基因”食品卻在你眼皮下偷偷溜掉呢？
消費(fèi)者只需在購買時認(rèn)真查看標(biāo)簽即可鑒別，值得一提的是，5大類17種不包括大米，如果大米商業(yè)化可能需要在標(biāo)識目錄上增加。
但是除此之外就沒有轉(zhuǎn)基因食物或食品了嗎？當(dāng)然不是，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院羅云波教授向網(wǎng)易健康表示，比如說木瓜，幾乎所有都是轉(zhuǎn)基因的，這是因?yàn)槟竟弦坏┦艿江h(huán)斑病毒感染，基本就不能再被食用，不用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，就意味著我們就吃不到木瓜了，不僅在國內(nèi)是這樣，在世界其他國家和地區(qū)，也是一樣，幾乎都是轉(zhuǎn)基因木瓜。
但是，木瓜卻沒有被標(biāo)示，這是為什么呢？首先，大家能吃到的木瓜幾乎都是轉(zhuǎn)基因的，其次，木瓜生產(chǎn)者是相對分散的，規(guī)模比較小，一家一戶，一個農(nóng)民幾十棵樹，流通銷售方式也很難把控，比如農(nóng)民在集貿(mào)市場自產(chǎn)自銷等，可操作性不大。進(jìn)行標(biāo)示要受到可操作性和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平等因素的限制，目前，也沒有看到哪個國家對轉(zhuǎn)基因木瓜進(jìn)行標(biāo)示。
常見的轉(zhuǎn)基因食物已經(jīng)包含在五大類十七種以內(nèi)，但是制作成產(chǎn)品卻有所不同。比如，轉(zhuǎn)基因大豆中的轉(zhuǎn)基因成分是抗蟲蛋白和核酸，但大豆油的主要成分是油脂而非蛋白質(zhì)，幾乎測不出所謂‘外來基因’的產(chǎn)物。消費(fèi)者接觸到的用大豆油加工出的食品，轉(zhuǎn)基因成分更是微乎其微，這是國家所允許的符合食品安全的食品，但是這些大豆主要進(jìn)入榨油廠作為食用油的加工原料，不作為豆?jié){原料。目前進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜用途都于加工原料。
羅云波教授還明確的表示了，我們還有中國自己開發(fā)的轉(zhuǎn)基因玉米，現(xiàn)在也獲得了安全證書，正是在商品化的路上，其實(shí)這些也屬于五大類之中，并且在作為商品出售時需要標(biāo)示。