市政府日前組織召開全市加強食品安全監(jiān)管工作會議。、常務(wù)、市食藥安委常務(wù)副主任張科，喻麗君出席會議。市食品藥品安全委員會委員，各鎮(zhèn)街（園區(qū)）分管食品安全工作領(lǐng)導和食安辦主任，麻涌、中堂、望牛墩等三鎮(zhèn)食品監(jiān)督站站長共約120人參加會議。
張科對我市上半年食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定。他指出，上半年重點工作和實事任務(wù)順利推進，專項整治保持高壓態(tài)勢，食品安全風險防控到位，各項工作取得了積極進展和明顯成效。張科要求，各部門要強化責任意識，綜合施策，抓好源頭治理，全面落實新修訂的《食品安全法》《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)的要求，嚴懲食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違法犯罪行為，努力打造一支業(yè)務(wù)素質(zhì)高、裝備完善、反應(yīng)快速的監(jiān)管隊伍，全面提升監(jiān)管能力，確保食品安全。
市食藥安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長尹錫棋表示，上半年，市食藥安委各成員單位、各鎮(zhèn)街（園區(qū)）加強配合，履職盡責，注重分工合作，家禽生鮮上市工作穩(wěn)步推進；注重問題導向，食品安全專項整治成效明顯，全市共出動16.27萬人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9.40萬家次，立案查處食品違法案件1161宗，罰沒款310.08萬元，刑事拘留86人，逮捕15人，有效打擊了食品違法犯罪行為。
尹錫棋分析了全市食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，要求下半年主要做好以下四項工作：一是著眼于健全體系，健全監(jiān)管體系和責任體系，努力實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。二是著眼于嚴監(jiān)管，強化日常監(jiān)管和全過程監(jiān)管，深入開展專項整治，加強食品小作坊和食品攤販監(jiān)管，全力構(gòu)筑食品安全防線。三是著眼于提質(zhì)增效，強化技術(shù)支撐能力、信息化能力、應(yīng)急能力、依法行政能力，積極推進依法行政。四是著眼于社會共治，繼續(xù)推進生鮮家禽上市工作，完善信用體系，培育協(xié)會力量，加強教育引導，構(gòu)建齊抓共管格局。
會上，市公安局、農(nóng)業(yè)局、海洋漁業(yè)局和東莞檢驗檢疫局分別就各自領(lǐng)域加強食品安全監(jiān)管工作進行了部署。