的家常菜品-法式洋蔥湯

2011/1/25 10:02:08 閱讀數(shù):733 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單

    

    洋蔥湯在法國(guó)是的家常菜品之一,它在法國(guó)的地位,如同味噌湯之于日本,紅菜湯之于俄羅斯,是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典,展現(xiàn)著國(guó)家特有的飲食習(xí)俗和文化風(fēng)情。 
    法式洋蔥湯的制作材料: 
    主料:牛肉湯2000克洋蔥500克色拉油150克鹽20克胡檄粉少許面包片少許沙司少許  
    法式洋蔥湯的特色: 
    較典型的法國(guó)風(fēng)味,味道香濃。  
    教您法式洋蔥湯怎么做,如何做法式洋蔥湯才好吃 
    (l)把洋蔥切片,并用色拉油炒熟,至褐色。  
    (2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾并煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。  
    (3)出湯時(shí),在湯盆內(nèi)加入面包片,并撤入沙司即可食用。

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