冬天來了溫度越來越低，在寒冷的冬日，喝上一杯香濃咖啡，好不愜意。然而英國《每日郵報》日前曝出咖啡里隱藏的高含糖量，讓許多人對咖啡望而卻步。
世衛(wèi)組織建議，成年男性每天攝入的糖不應(yīng)超過35克，女性不超過25克。但據(jù)《每日郵報》報道，全球咖啡連鎖店COSTA的大杯全脂太妃拿鐵含糖量高達73.3克，是世衛(wèi)組織建議女性每天糖攝入量的3倍。另一家咖啡巨頭星巴克的情況也不樂觀，其大杯蛋酒拿鐵的含糖量高達58.2克，是女性建議攝入量的2倍。
COSTA和星巴克大杯咖啡的含糖量數(shù)據(jù)，并收集3款速溶咖啡標(biāo)注的碳水化合物進行測評，稱取對應(yīng)白砂糖，直觀呈現(xiàn)它們的含糖量。進一步計算發(fā)現(xiàn)，按建議沖調(diào)量沖兌成500ml,5款咖啡的含糖量均超過了世衛(wèi)組織對女性每日攝糖量的建議值。
速溶咖啡的外包裝，發(fā)現(xiàn)許多速溶咖啡中的碳水化合物含量都占咖啡總量的40%以上。在某超市內(nèi)一種德國格蘭特柏瑞姆黑咖啡，其碳水化合物含量達47%;“麥斯威爾”巧克力風(fēng)味速溶咖啡碳水化合物比重達69%
專家介紹，通常來說碳水化合物的量約等于含糖量。如果糖分攝入過多，人體心臟負荷就會過重，甚至引發(fā)甜食綜合征，造成人體免疫能力下降，代謝功能出現(xiàn)紊亂。
事實上，早在2012年，就有國內(nèi)媒體委托專業(yè)檢測機構(gòu)對市場上暢銷的30種食品進行了含糖量檢測，發(fā)現(xiàn)單位含糖量的食品就是辦公室常用飲品三合一速溶咖啡，每100克咖啡里含48.6g蔗糖，幾乎占到了總量的一半。