這兩年兒童食品悄然崛起，進入一家大的商場超市總能看到琳瑯滿目的兒童食品。這些食品所宣傳的也是更符合兒童成長所需的營養(yǎng)，兒童更喜歡等等。兒童食品果真更有營養(yǎng)更讓人放心嗎？食品專家表示，一些企業(yè)把“兒童食品”當成了“賣點”,不僅價格虛高，同時還不見得更有利于兒童的營養(yǎng)吸收。
兒童食品的出現(xiàn)是市場細分的結(jié)果，它契合了家長“讓孩子吃得更好、更安全”的消費心理，因此即便價格比普通食品高出不少，仍有不少消費者趨之若鶩。但由此帶來的問題是，只要冠以兒童食品的概念，再加上卡通形象的包裝，就能讓產(chǎn)品價格成倍上漲，這里面有多少虛假宣傳、夸大宣傳的成分，誰都說不清楚。
于是，兒童食品市場“潛規(guī)則”盛行：一些兒童植物油號稱不含膽固醇，但實際上所有植物油都不含膽固醇；號稱高纖維的兒童餅干，往往可能為了改善粗糙口感而多加油脂；“孩子一定愛喝”的兒童牛奶，很可能就靠添加砂糖和香精。對于這些問題，監(jiān)管部門一般也懶得追究，畢竟，兒童食品至多是讓家長多花了冤枉錢，并未造成其他方面的損失。
兒童食品泛濫的關(guān)鍵原因，還是相關(guān)標準的缺失。目前我國并沒有制定兒童食品的專門定義，對“兒童食品的營養(yǎng)指標、安全指標、添加劑使用等應(yīng)遵循的標準”并無明確說法。這就導(dǎo)致商家可以肆無忌憚地使用“兒童食品”作為“賣點”,還不用擔責。不少消費者則因此陷入誤區(qū)。
對于缺乏標準的兒童食品，難道監(jiān)管部門就束手無策了嗎？顯然并非如此。按照通行的市場管理標準，商家既然打出兒童食品的賣點，就必須拿出相應(yīng)的理由和數(shù)據(jù)來證明，在產(chǎn)品外包裝或說明中明確體現(xiàn)出產(chǎn)品的“兒童性”,否則，監(jiān)管部門就有理由要求商家撤回相應(yīng)兒童食品。
當然，治本之計是盡快建立兒童食品標準，針對兒童身體尚未發(fā)育成熟的特點，制定在安全性、營養(yǎng)性等方面更為嚴格的食品標準。惟其如此，才能為相關(guān)部門提供足夠的監(jiān)管依據(jù)，避免消費者被所謂的“概念”所欺騙。