冬天是一個吃羊肉的好季節(jié),在火鍋店羊肉是必不可少的一種肉食。羊肉含有豐富的營養(yǎng)成分而且口感細膩。但是吃羊肉的時候需要注意一些禁忌羊肉不可以一下幾種食物一起食用的,具體都有那些來看看吧!
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”.這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”.這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
4.部分病癥忌食羊肉
經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。