肉食在生活中占有很重要的作用，它會(huì)幫助我們補(bǔ)充很多營養(yǎng)元素。但是一些肉是不可以亂吃的，下面看一下那些肉不要吃呢？
雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物，這部位如果常吃或會(huì)致癌。
豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。
魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是腥臭、泥土味濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉庫”.
雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以不要吃這些部位。
羊“懸筋”:羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。