- 2019/6/17·糖尿病人吃粗糧,為何血糖不降反升?
- 2018/10/18·粗糧有什么好處 ?
- 2018/6/11·一谷補(bǔ)一臟,粗糧的健康你了解多少?
- 2017/9/20·吃粗糧的好處與壞處 教你怎么吃粗糧健康
- 2017/9/15·粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃上一吃身體倍兒棒
健康飲食—適合冬季吃的幾種粗糧
我們都知道吃粗糧對(duì)我們身體有好處,那么吃粗糧到底對(duì)我們身體有哪些好處?下面我們一起來(lái)看看冬季吃哪些粗糧比較好呢?
1、黃豆
絕大部分豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì),而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右,比起其他的植物蛋白質(zhì),大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被稱(chēng)為“蛋白黃金”是實(shí)至名歸。早晨喝杯豆?jié){就是不錯(cuò)的選擇。但黃豆性偏寒,冬季食用建議搭配溫?zé)崾澄,黃豆吃法很多,燉肉、炒菜都可以。
2、小米
冬季養(yǎng)生食用小米好處多,小米是一種具有健脾開(kāi)胃功效的食物哦,尤其補(bǔ)脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》說(shuō)――“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。而無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。五谷都具有養(yǎng)精氣,氣的作用,但五谷當(dāng)中,數(shù)小米的功效強(qiáng)。
3、黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡?lèi)色素,這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng),黑米色素的作用在各種顏色的米中是強(qiáng)的。女性養(yǎng)生經(jīng)常食用黑米,可以益氣,改善脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀,還能調(diào)養(yǎng)身心,滋陰。
4、紅豆
古代李時(shí)珍把紅豆稱(chēng)作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能,非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類(lèi)。
5、薏米
中醫(yī)上說(shuō),薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等。薏米對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的滋補(bǔ)品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒,所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了。
6、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防和腸癌。
7、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì),具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質(zhì),有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
8、黑豆
黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而解毒!倍祓B(yǎng)生吃黑豆可潤(rùn)腸、防寒。
9、豌豆
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。中醫(yī)認(rèn)為,豌豆性平味甘,入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、養(yǎng)顏健身的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉,還富含維生素ABC等,有護(hù)眼的功效,非常適合久坐辦公室的白領(lǐng)食用。
10、紅薯
冬天吃個(gè)熱熱的紅薯,是愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃、的功效。
11、芋頭
除了富含鉀、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素外,芋頭還含有一種天然的多糖類(lèi)植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,有止瀉的作用,同時(shí)又有膳食纖維的功能,能潤(rùn)腸通便,防止。中醫(yī)認(rèn)為,芋頭有益胃生津、補(bǔ)中益氣等作用,很適合用來(lái)補(bǔ)虛。
12、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,對(duì)人體的健康頗為有利。玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、谷固醇,而且還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米有調(diào)中開(kāi)胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
13、高粱
高粱米含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵,硫胺素、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為腎臟提供眾多必要的能量,不會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的形成。在高粱米中加入適量的冰糖,熬制成粥就可達(dá)到健脾護(hù)腎的效果。
14、蕎麥
冬天吃蕎麥面,可有效預(yù)防心腦血管疾病。蕎麥性涼味甘,能健胃、消積、止汗。現(xiàn)代研究表明,蕎麥對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。蕎麥中含有豐富的維生素P,也叫檸檬素,此種物質(zhì)可以增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密性,故具有保護(hù)血管的作用。
15、綠豆
綠豆雖然較為寒涼,但是中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆還可以降血脂、抗腫瘤、高血壓等。但是要注意,身體不能受寒的朋友們就不要經(jīng)常吃綠豆。
粗糧雖好也并不是越多越好哦!平時(shí)吃粗糧我們也要適量哦!少吃垃圾食品哦!
相關(guān)新聞
最新健康飲食
- 2024/6/3·@所有人,這份端午節(jié)食品安全提示很“粽”要!
- 2024/5/10·消費(fèi)提示 | 科學(xué)食用滇橄欖
- 2024/4/17·涼茶消費(fèi)提示(2024年第5號(hào))
- 2024/4/10·南京八大“頂流”野菜食用指南
- 2024/4/2·春日里的一口甜——枇杷消費(fèi)提示
加入企業(yè)更多>>
- 2024/12/21昆明怡純?cè)词称酚邢薰?/a>
- 2024/12/17司乘寶飲特(廣東)高科控股有限公
- 2024/12/14河北小葵花寶貝食品有限公司
- 2024/12/13內(nèi)蒙古奶媽媽乳業(yè)有限公司
- 2024/12/12番茄家族(西安)食品有限責(zé)任公司
供求信息更多>>
- 2024/10/14中老年人適合哪種駝奶粉?
- 2024/10/14納豆激酶現(xiàn)貨原料粉源頭工廠納豆提
- 2024/10/14風(fēng)干雞,汝寧府,汝寧府食品,汝寧
- 2024/10/13匠果樂(lè)軍飲合伙人征集 共創(chuàng)軍旅
- 2024/10/12汝寧府,風(fēng)干雞,汝寧府食品風(fēng)干雞
產(chǎn)品信息更多>>
- 2024/12/23哥斯拉茉莉龍井奶茶680ml
- 2024/12/23哥斯拉芒芒撞牛乳風(fēng)味飲料620m
- 2024/12/23哥斯拉每日牛乳乳酸菌飲品620m
- 2024/12/23哥斯拉蜜瓜撞牛乳風(fēng)味飲料620m
- 2024/12/23哥斯拉雙柚龍井茶620ml
企業(yè)新聞更多>>
- 2024/12/23火爆聚勢(shì)新媒體,六重豪禮助落地!
- 2024/12/231.25L大容量,椰飲新勢(shì)力,椰
- 2024/12/23融合地域文化,引.領(lǐng)美食潮流!楊
- 2024/12/21恭賀喜士力簽約火爆網(wǎng),用視頻引流
- 2024/12/21恭賀廣東暢味君續(xù)約火爆網(wǎng),新媒體