在寒冷的冬天,食用羊肉類
食品,既滋補(bǔ)又暖和,是許多朋友的。但專家指出,吃羊肉時食物搭配中有一些禁忌需要注意。
1、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。
2、羊肉大熱,醋性甘溫,兩物同煮,易生火動血,因此羊肉湯中不宜加醋。
3、羊肉為高蛋白食物,若用銅器煮會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì),危害人體健康。
4、肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致發(fā)病。
5、吃羊肉后馬上喝茶,容易發(fā)生。
6、羊肉溫?zé)岫,一次不要吃得太多,同時吃些白菜、粉絲等。