每天飲白酒有助于健康?專家表示并不是

2016/3/29 9:34:42 閱讀數(shù):594 信息分類:飲料網(wǎng) 編輯:元哲

據(jù)澳洲廣播公司報(bào)道,國(guó)際研究小組發(fā)現(xiàn),一些關(guān)于每天飲用1杯至2杯酒有利健康的研究是存在科學(xué)缺陷。

澳洲科廷大學(xué)(Curtin University)的Tanya Chikritzhs教授表示,她領(lǐng)導(dǎo)的研究小組分析了87個(gè)關(guān)于飲酒健康的研究,發(fā)現(xiàn)其中大部分方法論有問題。

Chikritzhs教授表示這些研究主要的問題是關(guān)于比較飲酒者和非飲酒者,判斷哪一組更健康的標(biāo)準(zhǔn)。

適度飲酒人常常與禁酒人比較。

Chikritzhs表示禁酒人小組包括之前飲酒,后卻因?yàn)樯眢w不健康而戒掉酒精的人。

這些研究常常傾向于選擇在10年前,5年前或者其他時(shí)段會(huì)喝酒,但是在過去12個(gè)月內(nèi)沒有飲酒的人作為禁酒小組。

這些研究的本質(zhì)是對(duì)比禁酒人和飲酒人的健康狀況。但是這是存在偏見的,并不能確定酒精的防護(hù)作用。

Chikritzhs表示有其他的方式可以更準(zhǔn)確地測(cè)定飲酒對(duì)健康的影響。例如在她的研究中,不僅選擇禁酒人,而且選擇偶爾飲酒人,即這些人飲酒量很小,在生物學(xué)意義上,酒精對(duì)他們的身體沒有造成任何影響。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)偶爾飲酒人擁有長(zhǎng)的壽命,比適量飲酒人表現(xiàn)更好。

但澳洲釀酒商聯(lián)合會(huì)(Winemakers' Federation of Australia)主管Paul Evans表示,國(guó)際組織研究證據(jù)表明適量飲酒對(duì)廣大群眾確實(shí)有利。

他表示很多研究都證明適量飲酒可以活的更久,更開心,更積極,更不受病痛困惱,與禁酒和酗酒人相比。

Evans認(rèn)為Chikritzhs的研究才是存在偏見,因?yàn)镃hikritzhs所在組織長(zhǎng)久以來都反對(duì)酒精。

Chikritzhs的研究結(jié)果將發(fā)表在本月的《酒精及毒品研究雜志(Journal of Studies on Alcohol and Drugs)》上。

Chikritzhs領(lǐng)導(dǎo)的研究成員分別來自加拿大維州大學(xué),美國(guó)加州科學(xué)分析研究所,佩斯科廷大學(xué)國(guó)家研究所等。

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