大家都聽過，甚至經(jīng)常見到草莓，但是大家認(rèn)識菠蘿莓嗎？菠蘿莓和草莓長得極其相似，菠蘿莓是草莓嗎？菠蘿莓和草莓的區(qū)別是什么呢？下面我們進一步了解菠蘿莓和草莓的知識。
菠蘿莓和草莓的區(qū)別
菠蘿莓是產(chǎn)自南美洲的一種野生草莓，曾險遭滅絕，幸而7年前由荷蘭的果農(nóng)開始進行商業(yè)化種植，才有現(xiàn)在我們看到的 這種水果。當(dāng)果實由綠變白、表面的小籽呈現(xiàn)深紅色時，就意味著它已經(jīng)成熟，可以食用了。
菠蘿莓外形喜人，滋味好，很快成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它 制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿莓對身體大有好處。因此 ,菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
草莓（學(xué)名：Fragaria × ananassa Duch,英文：Strawberry）。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又 名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷 、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分， 可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上�？茖W(xué)研究業(yè)已證實，維生素C能消除細(xì)胞 間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細(xì)膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂 肪，有利消化。
菠蘿莓的功效作用
1、它是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有作用。
2、它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
3、它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以除去體內(nèi)的“礦渣”.
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進胃腸蠕動、改善，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
5、它含有菠蘿朊酶的物質(zhì)，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水 腫。
6、常吃對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7、“菠蘿莓”外形可愛，滋味好，很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用，榨汁以及與酸奶混合食用外，人們 還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他可口的甜品。
8、菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿莓對身體大有好處。因此，菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
菠蘿莓是草莓嗎？其實菠蘿莓是草莓的一種，但是它的味道卻和菠蘿比較相似，它是草莓與菠蘿的綜合體。菠蘿莓和草莓的區(qū)別大家已經(jīng)清楚了，希望小編的介紹能夠幫助大家分清菠蘿莓和草莓。