昨天上午，首場(chǎng)食安知識(shí)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，由開發(fā)區(qū)食安辦、杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司聯(lián)合開展，在下沙社區(qū)東沙商業(yè)中心門口舉行。根據(jù)部署安排，開發(fā)區(qū)啟動(dòng)食品安全宣傳周系列活動(dòng)，將通過(guò)開講座、發(fā)放宣傳資料等形式，把食品安全知識(shí)送進(jìn)社區(qū)、校園和企業(yè)。
現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)來(lái)往往的居民很多，提著菜籃子來(lái)買菜的，推著嬰兒車來(lái)散步的，上班經(jīng)過(guò)的……
看到宣傳攤位，不少人停下腳步，聽一聽工作人員介紹《食品安全法》的要點(diǎn)，還拿起幾份關(guān)于飲食安全與健康的宣傳冊(cè)。
工作人員麻利地拿起一份份宣傳冊(cè)裝進(jìn)環(huán)保袋，一邊分發(fā)給居民，一邊說(shuō)：“這些都是食品安全的相關(guān)宣傳材料，里面的知識(shí)簡(jiǎn)單易懂，大家可以拿回去好好讀一讀。”
“希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，引導(dǎo)更多人關(guān)注食品安全，主動(dòng)為國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建努力。”開發(fā)區(qū)食安辦工作人員說(shuō)。
接下來(lái)，食品安全宣傳活動(dòng)還將走進(jìn)東灣、七格、多藍(lán)水岸、鄰里等社區(qū)以及區(qū)內(nèi)中小學(xué)、企業(yè)，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)，帶給大家更多實(shí)用、可靠的食安知識(shí)。
購(gòu)買安全食品“五看”
一、看QS:QS是企業(yè)獲得生產(chǎn)許可的標(biāo)志；
二、看變質(zhì)否：用感官鑒別食物是否腐敗變質(zhì)；
三、看包裝全：觀察包裝有無(wú)破損，印刷是否正規(guī)；
四、看標(biāo)簽識(shí)：標(biāo)簽中涵蓋保質(zhì)期、食品添加劑等重要信息；
五、看店規(guī)范：購(gòu)物選擇正規(guī)商店，進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。
制作食品“五要點(diǎn)”
一、是保持清潔；
二、是生熟分開；
三、是加工食品要煮熟；
四、是保持食品安全溫度；
五、是使用安全的水和原材料。
食品安全的知識(shí)還是需要宣傳的，讓大家都能重視食品安全，為生活營(yíng)造一個(gè)良好的氛圍。