吃鱷梨的好處有哪些

2016/7/25 9:26:48 閱讀數:1147 信息分類:食品招商 編輯:小強

鱷梨又名牛油果,因為中國沒有牛油果的主要產地,所以在國內并不是一般的水果。牛油果營養(yǎng)價值比較高,主要就是因為中間的大果核,富含豐富的脂肪酸,可以預防和減低膽固醇,在美容護膚方面也有一定的功效。食用量一兩個就差不多了,吃太多反而不容易被身體吸收。下面,我們就一起來了解一下牛油果相關知識吧!

吃鱷梨的好處有哪些

頂端的柄和皮之間有縫隙或者頂端周圍變黑變軟的都不能選,有柄、外皮堅韌粗糙顏色為濃郁的綠色的牛油果說明是新鮮的。

還可以通過色澤來判斷成熟的程度,呈黑綠色的表明過熟了

可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬,一點都捏不動,那就說明還未成熟。可以買,但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟,就說明果肉已經爛了,也許里面都發(fā)黑了,那就不要買了。如果軟硬適中,稍微可以感覺按得動,那是適合食用的狀態(tài)。用刀切開,里面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒有黑斑是狀態(tài)的牛油果。

牛油果適宜的栽培溫度為20度左右,27度以上就容易過熟。和蘋果裝在一個袋子里或放在冰箱和電視機的上面可以早點催熟。

牛油果的切法

1.將牛油果平放,拿刀對切下去,再沿著果核轉動一圈邊用力切

2.兩手各抓住一半,雙手反向擰轉,分成兩半打開

3.取核可以拿刀砍在核上將其掰出來或者用湯匙從邊上下手挖出來

4.接著可以用勺子沿著皮將果肉挖出來

一次吃不完的牛油果做法

一次吃不完可以將剩下的牛油果以帶著中間果核的狀態(tài)用保鮮膜緊緊包住放在蔬菜室里儲存。

日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油或檸檬汁、鹽吃。將去皮的牛油果涂上加了少許的酒或甜料的味增,再用保鮮膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。

以上就是牛油果的相關知識了,好處可以說是說不完。如果能夠每天吃一顆牛油果,就可以起到較好的預防心腦血管疾病的作用,還能夠昂朱增強消化系統(tǒng),預防以及改善。不管是老人還是小孩,都可以吃牛油果,也就是鱷梨。

大使秘密武器,且掃且看且分析