孕婦可以吃烏雞嗎

烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。那么，孕婦能吃烏雞嗎？

烏雞的基本介紹

烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史。烏雞有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營(yíng)養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。烏雞全粉水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

烏雞為雉科動(dòng)物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有“十全”之譽(yù)。

孕婦可以吃烏雞嗎

烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。因此其湯是孕婦的美味。孕婦喝烏雞湯可以補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血。

烏雞是產(chǎn)后調(diào)理食品，甘平，主治虛癆羸弱、消渴中惡，對(duì)新媽媽產(chǎn)后恢復(fù)身體有益。剖宮產(chǎn)或順產(chǎn)后第二天都可以飲用清雞湯。

孕婦可以吃烏雞嗎？通過以上小編的介紹大家應(yīng)該已經(jīng)了解什么是烏雞和孕婦可以吃烏雞嗎。其實(shí)，烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較的豐富，特別適合孕婦食用以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。