怎么選購優(yōu)質(zhì)五花肉?五花肉營養(yǎng)價(jià)值高

2016/8/29 9:34:09 閱讀數(shù):686 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

五花肉是豬肉中的,并且吃法也有很多。但是,有些人對五花肉有認(rèn)識誤區(qū),認(rèn)為五花肉肥膩,吃了對身體健康有礙,總是對五花肉避而遠(yuǎn)之。其實(shí)五花肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,以下小編帶大家了解下五花肉,以及如何選購優(yōu)質(zhì)的五花肉!

五花肉的營養(yǎng)價(jià)值以及如何選購

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、和免疫系統(tǒng),腎等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

五花肉的選購禁忌

散裝的不好不買。我們并不能從散裝食品上清楚的看到食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等,無法判斷速凍食品存放了多久,是否超過了食用期限。

粘連在一起的不要買。粘連在一起的速凍食品可能曾溫度上升過,變軟粘連在一起,在常溫過程中,細(xì)菌可能繁殖增多。

包裝袋中冰晶多的不要買。冰晶多說明速凍食品曾化凍多,溫度上升也易造成細(xì)菌繁殖增多。

置于冰柜外層的不要買。把生產(chǎn)日期遠(yuǎn)些的放到上層是商家外推產(chǎn)品的一個(gè)手段,所以看清生產(chǎn)日期是很有必要的,而且為了方便消費(fèi)者拿到物品,很多凍柜是打開的,上層空氣對流溫度更高些。

結(jié)語:以上是如何選購到優(yōu)質(zhì)的五花肉的相關(guān)內(nèi)容,買五花肉的時(shí)候可參考!好的肉才能做出美味的五花肉哦。

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