菱角蓮子芡實粥的做法

菱角還是一種的藥用食物。具有的奇效。食用菱角能“補脾胃，強股膝，健力益氣”,并說“菱實粉粥益胃腸，解內(nèi)熱�！崩夏耆顺Ｊ秤幸�。夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。下面小編為大家介紹菱角蓮子芡實粥的做法的做法。

菱角蓮子芡實粥的做法

菱角蓮子芡實粥的食材：

主料：菱角仁30g蓮子30g芡實15g糯米100g輔料：冰糖適量清水1000g

做法：

1.準備食材。

2.芡實和菱角仁要提前一天浸泡透，夏天可以放在冰箱。

3.蓮子浸泡2小時就可以。

4.糯米洗凈。

5.電高壓鍋放水，加入泡好的菱角仁、芡實和蓮子。

6.加入適量的冰糖，按煮粥鍵熬煮。

7.要等電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋即可。

菱角的營養(yǎng)價值

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有健美作用，因為菱角不含使人發(fā)胖的脂肪。

菱角蓮子芡實粥的做法小編已經(jīng)介紹完畢，大家對菱角蓮子芡實粥的做法是否已經(jīng)掌握了吧！菱角的營養(yǎng)價值比較豐富，用它做成的粥營養(yǎng)也是相當(dāng)高的。菱角蓮子芡實粥特別適合夏季食用，大家可以嘗試一下。