雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A 含量很高,B 族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素。 制作方法: 1、 鍋中加水,放入白糖及醋,大火煮沸。 2、 水開(kāi)后,將雞蛋打入,改小火煮約2 分鐘,待雞蛋熟透后即可食用。 適合人群:孕婦皆宜。
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