2016年10月25日第四屆中國——意大利食品安全對話在北京舉行。此次對話以“意大利和中國一起為食品安全而努力”為主題，由國家食品藥品監(jiān)督管理總局和意大利駐華大使館主辦，中國經濟網、意大利對外貿易委員會、中國意大利商會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學院共同承辦。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)三司司長王紅在致辭中表示，近年來，中國和意大利在高層交往、經貿投資、世博合作、科技文化等領域都取得了重要成果，食品藥品領域更是中意合作五大重點領域之一。近年來，中國政府及食品安全監(jiān)管機構以“嚴謹?shù)臉藴�，嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責”為原則，切實加強監(jiān)管工作，食品安全狀況總體穩(wěn)定向好。開展建立統(tǒng)一、權威的食品安全監(jiān)管體系，完善食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)等工作，并致力于食品安全風險的全過程管理和防范。
“食品貿易是中意雙邊貿易的重要組成部分，保障食品安全需要兩國監(jiān)管機構的國際合作，也需要在食品技術領域以及兩國企業(yè)之間開展國際合作。還有諸如生產技術水平、法律法規(guī)標準、檢驗檢疫制度、飲食文化差異等方面的問題，需要進一步溝通協(xié)同�！蓖跫t說。
意大利駐華大使謝國誼在致辭中表示，食品已經成為全人類溝通交流的共同語言，人們不僅僅要關注糧食的數(shù)量，更要關注其品質和營養(yǎng)性。
謝國誼指出，在世界任何地方，都能找到意大利菜和中國菜，兩國對食品品質歷來非常關注。食品安全不僅僅是一系列安全法規(guī)，也是官方機構和消費者進行對話的通道。下一步，意大利和中國還應在食品安全科研和法規(guī)、技術體系方面開展更廣泛的交流。
據(jù)了解，近年來，國家食藥監(jiān)總局和意大利開展了一系列密切的合作。2013年，雙方簽署了關于食品藥品醫(yī)療器械和化妝品領域合作的諒解備忘錄；2015年4月份，雙方簽署2016--2018年三年合作計劃，食品安全是其中的重要內容。