據(jù)悉,黑龍江省將重新制定食品安全條例,《條例(修訂草案)》提出,將小超市(小食雜店)、小餐飲(小餐館、小吃店、小飲品店)、校外托管機(jī)構(gòu)、食品現(xiàn)場(chǎng)制作等小型食品經(jīng)營(yíng)者一并納入監(jiān)管范圍。
《條例》(修訂草案)規(guī)定,政府應(yīng)當(dāng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、流行病學(xué)調(diào)查等工作人員有權(quán)憑工作證件或者委托書(shū),進(jìn)入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品種植(養(yǎng)殖)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、糧食儲(chǔ)運(yùn)與加工廠(chǎng)等采集樣品、收集相關(guān)數(shù)據(jù)。相關(guān)單位和人員不得隱瞞、拒絕或者阻撓。
禁種轉(zhuǎn)基因玉米(1473,-5.00,-0.34%)水稻大豆
《條例》(修訂草案)規(guī)定,政府農(nóng)業(yè)行政部門(mén)負(fù)責(zé)建立和完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。本省行政區(qū)域內(nèi)禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物,禁止非法生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、進(jìn)出口轉(zhuǎn)基因或者含有轉(zhuǎn)基因成分的食用農(nóng)產(chǎn)品。
小食雜店小吃店小吃攤經(jīng)營(yíng)者等納入監(jiān)管
按照《條例》(修訂草案)提出的食品小經(jīng)營(yíng)概念,將經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,從業(yè)人員較少,經(jīng)營(yíng)條件達(dá)不到核發(fā)許可條件的小超市(小食雜店)、小餐飲(小餐館、小吃店、小飲品店),校外托管機(jī)構(gòu)、食品現(xiàn)場(chǎng)制作等小型食品經(jīng)營(yíng)者一并納入監(jiān)管范圍。
《條例》(修訂草案)規(guī)定,食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證有效期3年。申請(qǐng)應(yīng)符合以下條件:具有與銷(xiāo)售和制售經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域與生活區(qū)分離,并與有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌劑處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程;具有相應(yīng)的保障食品安全的管理制度和食品安全人員。未取得小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,處5千元以上,5萬(wàn)元以下罰款。
網(wǎng)絡(luò)送餐要標(biāo)注制作時(shí)間保質(zhì)期
《條例》(修訂草案)規(guī)定,從事入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照法律和有關(guān)規(guī)范制作食品,并在容器或者包裝上標(biāo)注制作時(shí)間、保質(zhì)期或者食用時(shí)間提示、經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)和聯(lián)系方式等信息。
嬰幼兒配方乳粉設(shè)專(zhuān)柜銷(xiāo)售
《條例》(修訂草案)還規(guī)定,銷(xiāo)售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉的,應(yīng)當(dāng)設(shè)專(zhuān)柜或者專(zhuān)區(qū),并在顯著位置按照規(guī)定進(jìn)行明示。銷(xiāo)售保健食品的,還應(yīng)當(dāng)在專(zhuān)柜或者專(zhuān)區(qū)顯著位置標(biāo)明“本品不能代替”字樣。