生魚是一種淡水魚類，它也叫大頭魚或者黑魚，是一種營養(yǎng)全面，肉質(zhì)鮮美的常見水產(chǎn)食材，更是人們餐桌上的常客，很多都喜歡食用它。不過你們在吃生魚時對它的功效與作用了解嗎？知道吃生魚有什么好處嗎？如果不知道就快點隨小編一起去看看吧。
生魚的功效與作用
1、生魚能補充營養(yǎng)
平時多吃生魚能為人體補充多種有益的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)和脂仿以及氨基酸和鈣鐵以及鋅等礦物質(zhì)都是生魚中重要的存在，也是人體代謝時的必須成分，因此人們食用生魚，能吸收營養(yǎng)，促進身體代謝，能有效提高身體各器官的功能。
2、生魚能催乳
生魚能催乳，特別適合那些產(chǎn)后無奶或者少奶的女性食用，它能促進調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，促進乳汁分泌，另外生魚還能補益氣血，對女性的產(chǎn)后缺血和身體虛弱也有很好的調(diào)理作用。
3、生魚能消腫
生魚還能消腫，它含有的一些微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進人體內(nèi)微量成分鈉的排出，能預(yù)防水腫，也能讓人體內(nèi)多余水分排出體外，另外生魚還能消除腎臟炎癥，提高腎功能，對人類的腎炎和腎病綜合癥也有一定的緩解作用。
在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。