“當(dāng)前，我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系逐步完善，社會(huì)共治的格局正在逐步形成�！痹诮裉煺匍_(kāi)的中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系與治理能力考察報(bào)告新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局原總工程師、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉兆彬表示。
會(huì)議發(fā)布的報(bào)告顯示，截至目前，我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)品種涉及30大類(lèi)食品，囊括300多項(xiàng)指標(biāo)，累計(jì)獲得1500多萬(wàn)個(gè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)；在全國(guó)設(shè)立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)達(dá)2656個(gè)，覆蓋所有省、地市和92%的縣級(jí)行政區(qū)域，初步建立了國(guó)家、省級(jí)、地市級(jí)和縣（區(qū)）級(jí)4層架構(gòu)形成的立體化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十二五”期間共清理整合近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)，解決了長(zhǎng)期以來(lái)食品標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、重復(fù)、矛盾等問(wèn)題；制定公布了926項(xiàng)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋1萬(wàn)余項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)，基本覆蓋所有食品類(lèi)別和主要危害因素。
與此同時(shí)，中央和地方層面的配套食品安全法規(guī)制修訂工作相繼推進(jìn)。借助新修訂的《食品安全法》頒布實(shí)施，2015年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局掛牌督辦的重大違法案件364件，各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)共查處食品安全領(lǐng)域違法案件24.78萬(wàn)件，罰沒(méi)款金額11.65億元，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)9731戶(hù)，吊銷(xiāo)許可證235件，搗毀制假售假窩點(diǎn)779個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)1618件，有效震懾了食品領(lǐng)域的違法犯罪行為。
劉兆彬認(rèn)為，下一步，要繼續(xù)完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系，努力推進(jìn)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理能力的現(xiàn)代化，堅(jiān)決遏制系統(tǒng)性食品安全事件，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院副教授洪巍也表示，要繼續(xù)完善法治體系，依法堅(jiān)決打擊犯罪活動(dòng)，特別是生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié)的非法添加違禁物、不規(guī)范使用添加劑、造假或欺詐等犯罪行為，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。