業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，低聚糖可促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)、維持腸道微環(huán)境平衡，可應(yīng)用于各類食品。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，下游企業(yè)陸續(xù)推出聚糖產(chǎn)，對(duì)其需求將有爆發(fā)性增長(zhǎng);與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)低聚糖仍處于起步階段，未來仍有5倍以上發(fā)展空間。
現(xiàn)如今，奶粉中的低聚糖的需求量將顯著增加?jì)胗變耗谭壑械途厶且咽抢^DHA、ARA之后的必備的健康元素。國(guó)內(nèi)奶粉產(chǎn)量已快速恢復(fù);11年4月起方粉中營(yíng)養(yǎng)成分及添加量可檢可測(cè)，低聚糖要從概念向效果轉(zhuǎn)變;奶粉低聚糖含量配方的不斷升級(jí)，都將導(dǎo)致低聚糖需求快速增加。
在液體奶中添加低聚糖，2011年春節(jié)之間蒙牛、光明分別推出添加低聚糖的液體奶’消健酸牛奶’和’優(yōu)+純牛奶’;在競(jìng)爭(zhēng)激烈、品種繁多的液體奶里添加低聚糖在國(guó)內(nèi)首次出現(xiàn)，將導(dǎo)致低聚糖的需求爆發(fā)。
保健食品企業(yè)紛紛推出低聚糖產(chǎn)品保健食品中添加低聚糖的產(chǎn)品種類不斷增加，除了人們所熟知的腦白金，完美(中國(guó))、無限極、太陽(yáng)神、安琪紐特等亦紛紛推出低聚糖保健產(chǎn)品，連保健酒都已引入低聚糖，甚至軟飲料巨頭百事可樂亦在謀劃開發(fā)低聚糖相關(guān)產(chǎn)品�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：陳宇兵】