香芋頭大家吃過嗎？知道它的功效與作用嗎？很多看到香芋頭，就會認為它是芋頭的一種，其實不是那么回事，因為芋頭是天南星科植物的根莖，而香芋頭則是薯類植物的一種，它的學名叫文薯。外觀與芋頭相近，有誘人的香味，這也是它名字的來源。說了這么多，香芋頭的功效與作用是什么呢？接下來我就一一告訴大家。
1、香芋頭的藥用功效
香芋頭的藥用功效十分出色，它性溫、味辛，有毒性，具有除溫和止痛以及等多種功效，平時可以用于人類關(guān)節(jié)疼痛和跌打扭傷等疾病的冶療，有時也可以用于人類胃腸炎和外傷出血的，時可以煎湯服用，也可以搗碎以后直接外敷。
2、香芋頭能提高身體抗病能力
香芋頭是一種營養(yǎng)豐富的特色食材，它時面含有一些天然的聚糖成分，它們被人體吸收以后，能提高免疫細胞的活性，也能提身體的抗病能力，另外香芋頭對癌癥也有一定的預(yù)防功效，它可以抑制癌細胞生成，對癌癥患者在放療與化療以后出現(xiàn)的身體虛弱，也有明顯的緩解作用。
3、香芋頭能滋補身體
滋補身體也是香芋頭的重要功效之一，它含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣與磷等多種營養(yǎng)成分，人們食用香芋頭以后能快帶把這些營養(yǎng)吸收，并把它們轉(zhuǎn)化成能量，從而也就起到不了不錯的滋補功效。除了上面說的這些以外，香芋頭還有散積和解毒以及止咳等多種功效，是平時生活中理想的食療保健菜品。
香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質(zhì)）、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。