春節(jié)前后,食品生產(chǎn)銷售進(jìn)入旺季。為確保春節(jié)期間食品安全,日前,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織全省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查,切實(shí)做好2017年春節(jié)期間食品生產(chǎn)和食品市場監(jiān)管工作。
在食品流通環(huán)節(jié):
貴州省以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、校園周邊、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域,以腌臘制品、速凍米面制品、水產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料、糕點(diǎn)、水果等為重點(diǎn)品種,組織開展食品安全隱患排查和食品安全監(jiān)督抽檢及快速檢測。
同時(shí),進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村小攤販和小食雜店的監(jiān)督檢查力度,切實(shí)強(qiáng)化農(nóng)村食品市場監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)食品交易會(huì)、展銷會(huì)及各類集市食品安全檢查,嚴(yán)厲打擊以“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為,并組織開展食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié):
貴州省加大對(duì)乳制品、酒類、飲料、肉制品、食用植物油、醬油、食醋等節(jié)日消費(fèi)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)決打擊使用非食品原料加工食品、食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑及超范圍超劑量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)加工、制售假冒偽劣食品行為。
據(jù)悉,全省共出動(dòng)檢查人員5193次,檢查生產(chǎn)企業(yè)1355家,生產(chǎn)小作坊3008家,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題648條,轄區(qū)監(jiān)管部門已依法責(zé)令生產(chǎn)者限期整改,風(fēng)險(xiǎn)隱患問題均已整改完成。
據(jù)了解,貴州省對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及食用農(nóng)產(chǎn)品都及時(shí)下架,嚴(yán)格防止過期食品、變質(zhì)食品重新回流市場銷售,并切實(shí)加大對(duì)食品違法案件的查處力度,依法查處生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、假冒偽劣食品等違法行為。