守好食品防線,保障人民健康福祉

2017/2/7 8:51:04 閱讀數(shù):751 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:婷婷

2月3日主持召開常務(wù)會議,會議通過“十三五”國家食品安全規(guī)劃,有效保障人民健康福祉。

民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系每一個人的身體健康和生命安全,然近年來我國食品領(lǐng)域安全事故頻發(fā),“毒奶粉”、“陳化糧”、“地溝油”等問題食品就曾一次次地挑戰(zhàn)人們心理承受底線!俺匀澋呐录に,吃素的怕毒素,喝飲料的怕色素,吃什么心里都沒數(shù)”.在“吃或者不吃”都已經(jīng)成為問題之際,嚴把從農(nóng)田、牧場到餐桌的每一道防線也已成13億多人民的現(xiàn)實呼喚。

維護食品安全不能全靠自覺,必須圍繞薄弱環(huán)節(jié)和重點問題強化監(jiān)管。此次常務(wù)會議通過的“十三五”國家食品規(guī)劃,明確指出要強化全過程監(jiān)管,加大對校園、小攤販等重點區(qū)域和對象的日常監(jiān)管,深入開展農(nóng)藥獸藥殘留等源頭治理。如此實打?qū)嵉拇胧,相信也能夠加快健全覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條的嚴格的監(jiān)管制度,將食品安全不打折扣落到實處。

配好“精兵強將”,確保“舌尖上的安全”.食品“從農(nóng)田到餐桌”牽涉諸多環(huán)節(jié),對檢查員隊伍職業(yè)素養(yǎng)與責(zé)任意識都提出較高要求。就現(xiàn)實情況而言,當(dāng)前各地檢測機構(gòu)整體實力不強,機構(gòu)分散,基層檢測能力差;技術(shù)人員隊伍薄弱,專業(yè)技術(shù)人員缺乏,檢測經(jīng)驗少!笆濉眹沂称芬(guī)劃強調(diào)要加強檢查員隊伍專業(yè)化能力建設(shè),可見也已抓住了解決問題的“牛鼻子”.

補齊技術(shù)“短板”,維護食品安全更有底氣。維護食品安全,檢測檢驗也是關(guān)鍵一環(huán)。當(dāng)前檢驗檢測技術(shù)支撐能力存在諸多問題,包括標準體系不健全,標準滯后、缺失問題突出等等。“十三五”國家食品規(guī)劃明確指出,加快食品安全國家標準修訂,實施藥品、醫(yī)療器械和化妝品標準提高行動,有助于補齊技術(shù)“短板”,推動事后監(jiān)管和市場監(jiān)管向田間等生產(chǎn)環(huán)節(jié)前移,有效提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的整體水平。

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,守好食品安全堅固防線。食品從農(nóng)田到餐桌,生產(chǎn)者需要市場信息進行生產(chǎn),監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進行監(jiān)管,消費者需要產(chǎn)品信息進行選擇?梢娭卸、終端信息逆向傳導(dǎo),已經(jīng)能夠直接影響生產(chǎn)者的行為選擇。“十三五”國家食品規(guī)劃強調(diào)運用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)等實施在線智慧監(jiān)管,嚴格落實食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢測、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)安全責(zé)任,也能夠為食品安全解困注入強勁動力。

民之所望,施政所向。食品安全與否,對老百姓來說是“天大的事”;維護食品安全,也已經(jīng)成為13億多人民的現(xiàn)實呼喚。嚴峻問題面前,各級黨委和政府必須將維護食品安全作為一項重大政治任務(wù)來抓。而今從制定“十三五”國家食品規(guī)劃就能夠看得出來,國家是在用嚴謹?shù)臉藴省栏竦谋O(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責(zé),守好食品安全防線,讓廣大群眾飲食無安全之憂。

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號