提起紫菜湯，大家估計都能夠從飯桌上找到這道普通的不能再普通的菜了。也許有人沒有把紫菜湯的滋補功效放在心上，但是小編要告訴大家的是，其實紫菜湯對人們的身體有很多好處，它不僅能夠清熱化痰，更有養(yǎng)腎的功效，另外用紫菜做出不同的湯還是不同的滋補功效。
一、紫菜瘦肉湯：
每100克干紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養(yǎng)更均衡，且不油膩，對老年人有的作用。
二、豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫(yī)認為，紫菜有化痰、、作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
三、香油紫菜湯：治
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調味即可。紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
四、紫菜蝦皮湯：補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
五、紫菜海帶湯：去脂
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，效果會更加明顯。
需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以污染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者者應少吃。
以上五種不同類型的紫菜湯，相信大家都有了一定的了解。小編希望大家能夠在自己或者家人出現了以上癥狀時，對癥喝這些紫菜湯來調養(yǎng)身體，在養(yǎng)成健康飲食的好習慣下，讓自己和家人的身體能夠在溫和的食療的幫助下，越來越健康。