芹菜炒牛肚是一道由芹菜、牛肚等食材制成的美食。牛肚的營養(yǎng)價值豐富，口感極好，牛肚配上芹菜味道更佳，下面小編就為大家介紹芹菜炒牛肚的做法。
芹菜炒牛肚的做法
食材：芹菜100g、牛肚250g
配料：鹽適量、雞精適量、料酒適量、蔥花適量。
耗時：準備時間10分鐘內、制作時間10-20分鐘。
做法：
1.將牛肚和芹菜切條備用。
2.鍋內放油燒熱。
3.放入蔥花炒出香味。
4.放入芹菜翻炒1分鐘。
5.加入牛肚翻炒，并放入適量的鹽、雞精和料酒。
6.翻炒均勻即可出鍋。
芹菜炒牛肚的做法已經介紹完畢。大家在制作芹菜炒牛肚的時候一定要注意牛肚本身是煮熟的，所以火不用太大，以免把牛肚炒爛。