2月14日，佛山發(fā)布了《佛山市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》（下稱《規(guī)劃》），該《規(guī)劃》是佛山首部關于食品藥品安全的五年規(guī)劃。《規(guī)劃》指出，力爭到2020年末，逐步建立起機制協(xié)調(diào)、權威高效的食品藥品安全治理體系，努力使佛山市成為全省乃至全國食品藥品安全的地區(qū)之一。
聚焦民生熱點把控菜籃子質(zhì)量安全的源頭
佛山市食藥監(jiān)局相關負責人解讀了《規(guī)劃》10項具體目標，如：統(tǒng)一權威的監(jiān)管體制初步形成、食品藥品抽檢監(jiān)測覆蓋率和主要食品監(jiān)督的抽驗合格率保持較高水平等，并提出“菜籃子”民生保障工程等9項重點工程將通過項目推動《規(guī)劃》的全面實施。
佛山市食品藥品監(jiān)督管理局副局
長指出，《規(guī)劃》圍繞與民生密切相關的、量大面廣監(jiān)管難的食品藥品安全問題，以專欄的形式提出了9項重點工程，通過項目推動《規(guī)劃》全面實施�！袄玑槍Ξ斍笆称匪幤坊鶎颖O(jiān)管能力薄弱的問題，提出基層監(jiān)管能力提升工程，明確各鎮(zhèn)（街道）監(jiān)管機構人員、經(jīng)費、裝備配備標準�！闭f“針對米、肉、蔬菜、食用油等與老百姓生活息息相關的食品監(jiān)管，推出‘菜籃子’民生保障工程，重點抓好老百姓菜籃子質(zhì)量安全的源頭把控；針對群眾反映強烈的食品‘四小’（小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販）安全問題，提出食品‘四小’綜合治理工程�！�
食品安全抽檢監(jiān)測將全覆蓋
《規(guī)劃》提出，“十三五”期間，佛山將統(tǒng)一權威的監(jiān)管體制初步形成。食品藥品監(jiān)管機構覆蓋所有鎮(zhèn)（街道），市、區(qū)、鎮(zhèn)（街道）三級食品藥品監(jiān)管機構基礎設施普遍達標，執(zhí)法裝備配備基本實現(xiàn)標準化；建立與食品藥品監(jiān)管任務相適應的職業(yè)化檢查員隊伍。
此外，食品安全抽檢監(jiān)測覆蓋率和主要食品監(jiān)督抽檢合格率保持較高水平。食品安全抽檢監(jiān)測覆蓋食品各供應渠道和類別，達到品種全覆蓋。全市食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，糧食及糧食制品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重點品種的評價性抽檢合格率排名位于全省前列。
《規(guī)劃》還明確，“十三五”期間食品藥品安全風險監(jiān)測體系逐步健全。建成覆蓋全市各區(qū)，逐步延伸到鎮(zhèn)（街道）的食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡。全面開展藥品不良反應監(jiān)測、醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測、化妝品不良事件監(jiān)測、保健食品安全事件監(jiān)測工作，實現(xiàn)風險分類分級管理，安全風險監(jiān)測覆蓋率和主要食品合格率保持較高水平。
透露，2017年底佛山將建成全市食品藥品應急中心，屆時省、市、區(qū)應急辦將形成全面聯(lián)網(wǎng)，快速、準確地處理食品藥品應急事件。
十項具體目標
統(tǒng)一權威的監(jiān)管體制初步形成；食品安全抽檢監(jiān)測覆蓋率和主要食品監(jiān)督抽檢合格率保持較高水平；食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范管理水平穩(wěn)步提高；藥品質(zhì)量抽驗覆蓋率、合格率保持高水平；醫(yī)療器械質(zhì)量安全管理水平明顯提高；化妝品抽檢率和覆蓋率達到較高水平；食品藥品監(jiān)管信息化水平全面提升；食品藥品檢驗檢測能力顯著提升；食品藥品安全風險監(jiān)測體系逐步健全；食品藥品安全監(jiān)管社會共治格局基本形成。