3月19日晚，美團(tuán)外賣宣布平臺日完成訂單量超過一千萬，率先成為全球千萬級日單量外賣平臺。根據(jù)移動互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)QuestMobile發(fā)布數(shù)據(jù)，由于美團(tuán)APP、大眾點(diǎn)評APP和美團(tuán)外賣APP組成了強(qiáng)有力的生活服務(wù)矩陣，加上騰訊微信和手機(jī)QQ加持，多入口不斷導(dǎo)流輸送，2016年上半年美團(tuán)外賣用戶MAU就超過5700萬。此外，從日訂單量和GMV指標(biāo)來看，美團(tuán)外賣也已經(jīng)穩(wěn)居全球外賣平臺前列。
自2013年11月28日上線之后，三年來美團(tuán)外賣一直保持高速增長。從日訂單500萬單到一千萬單僅用了半年多的時間。對此，美團(tuán)點(diǎn)評副總裁兼外賣和配送事業(yè)部總經(jīng)理王莆中表示，“讓每個人吃得更好、活得更好，是美團(tuán)點(diǎn)評的企業(yè)使命。1000萬單只是個‘量’，我們更關(guān)心這1000萬單背后的‘質(zhì)’。美團(tuán)外賣將更加深耕細(xì)作，在體驗和服務(wù)不斷提升品質(zhì)，讓用戶吃得便捷、吃得實(shí)惠、吃得放心”。
千萬日訂單背后的
超級大腦
為了確保餐食以優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)送到消費(fèi)者手中，2016年美團(tuán)外賣研發(fā)上線“O2O實(shí)時物流配送智能調(diào)度系統(tǒng)”，為配送員們打造了一個“超級大腦”。億級的歷史訂單數(shù)據(jù)，加上百億級的騎手軌跡數(shù)據(jù)和上千萬用戶、商戶特征數(shù)據(jù)，讓這套智能調(diào)度系統(tǒng)能夠綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，創(chuàng)造性地使用多種算法應(yīng)對不同配送場景，“50毫秒內(nèi)提供配送路徑”，成功將平均送餐時間縮至28分鐘。
除了“送啥都快”，美團(tuán)外賣另一個成功秘訣是優(yōu)質(zhì)供給。目前，美團(tuán)外賣已與肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、西貝莜面村、金百萬、大鴨梨、眉州東坡、吉野家等全國5萬多家高品質(zhì)大連鎖餐廳達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過上線更多的品質(zhì)商戶，讓食品安全信得過的企業(yè)得到更多的品牌曝光，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇品質(zhì)餐廳，重視安全用餐。
在食品安全方面，美團(tuán)外賣嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)，制定了《美團(tuán)點(diǎn)評餐飲安全管理辦法》，并通過“天網(wǎng)系統(tǒng)”、“天眼系統(tǒng)”、“放心送”等系統(tǒng)，提升對入網(wǎng)經(jīng)營商戶的全生命周期管理。
每單為用戶節(jié)約
48分鐘
中國科學(xué)院大學(xué)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與知識管理研究中心發(fā)布的報告顯示，美團(tuán)外賣每個訂單為用戶節(jié)約48分鐘，包括餐廳往返的路途時間以及餐廳等餐時間。美團(tuán)外賣日完成訂單量超過1000萬，從機(jī)會成本的角度，用戶每天僅因為用餐時間的節(jié)省，便可以每天多創(chuàng)造更多的機(jī)會成本，這些機(jī)會成本可以直接轉(zhuǎn)換為社會價值。除此之外，美團(tuán)外賣還直接帶動了超過20萬騎手的社會就業(yè)，以及其對獨(dú)居老人、醫(yī)生、兒童等特殊群體的飲食問題解決，也實(shí)現(xiàn)了對社會特殊群體的價值創(chuàng)造。
中科院教授呂本富表示：“如今的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已經(jīng)從跑馬圈地、野蠻生長的‘上半場’，進(jìn)入到精耕細(xì)作、提升價值的‘下半場’，更加注重用戶體驗、產(chǎn)品質(zhì)量、社會福利以及企業(yè)價值，在這個過程中，由美團(tuán)點(diǎn)評作為平臺帶來的多重社會價值也將不斷外延，并終成為未來互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)創(chuàng)造價值的主旋律。”
美團(tuán)點(diǎn)評大數(shù)據(jù)顯示，每10個中國人之中有3個是外賣用戶。外賣已經(jīng)成為繼做飯和堂食之后，國人的第三種常規(guī)就餐方式。目前，除了餐飲外賣配送外，超市貨品、生鮮果蔬、甜點(diǎn)飲品、鮮花蛋糕等品類均可以在美團(tuán)外賣平臺配送訂購。不久前，美團(tuán)外賣在北京、上海、廣州、南京、常州、濟(jì)南、廈門等20余個城市上線“跑腿代購”服務(wù)，滿足更多個性化用戶需求。