過去10年間，我國居民超重肥胖問題凸顯，膳食營養(yǎng)存在脂肪攝入量過多等問題，平均膳食脂肪供能比超過30%。那么，我們如何調整飲食控制脂肪過剩？下面和養(yǎng)生網小編一起來看看吧！
每日應當把攝入的總脂肪量控制在60-70克為好，其中烹調油不超過30克。對于需要節(jié)食的高血壓、高血脂、糖尿病患者來說，如果能夠把總脂肪控制在60克以下，其中烹調油不超過25克，對控制病情會更為理想。
在日常飲食中，想要降低膳食脂肪的攝入量，首先要學會科學選擇食物，遠離各種高脂肪低營養(yǎng)價值的食品以及原料。同時，應當從調整食物攝入的順序入手，先食用低脂肪的果蔬、雜糧、豆類，然后再限量食用魚肉蛋奶食物。此外，有些高脂肪食物的確味道不錯，如蛋糕點心，不妨把它們作為節(jié)日食物，偶爾享用即可，這樣既不會引起發(fā)胖，又能享受生活樂趣。