孔雀石綠被禁用十多年后，沒有安全隱患的替代在中國(guó)誕生。上海海洋大學(xué)17日發(fā)布消息稱，由該校與長(zhǎng)沙拜特生物科技研究所有限公司合作研制的復(fù)方甲霜靈粉（美婷），被中國(guó)農(nóng)業(yè)部核準(zhǔn)為四類新獸藥。
這是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域個(gè)化學(xué)類新獸藥，它填補(bǔ)了世界各國(guó)在孔雀石綠禁用后長(zhǎng)期無(wú)水霉病有效的空白，為解決孔雀石綠屢禁不止的食品安全問題提供了強(qiáng)有力的技術(shù)后盾。
孔雀石綠曾經(jīng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖上廣泛使用的一種抗水霉。但由于其具有致畸、致癌、致突變等毒性，上世紀(jì)90年代至本世紀(jì)初，歐美、日本等世界發(fā)達(dá)國(guó)家相繼發(fā)布法規(guī)禁止其用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，中國(guó)亦于2002年首次以法令的形式禁止孔雀石綠在水產(chǎn)品等食品動(dòng)物中使用。
“盡管有禁令，但仍不能擺脫水產(chǎn)品中孔雀石綠時(shí)有檢出、食品安全和出口貿(mào)易事件層出不窮的尷尬局面�！鄙虾：Ｑ蟠髮W(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院楊先樂教授表示，這與在防治水霉病方面，中外都沒有高效的、既安全又廉價(jià)的替代孔雀石綠有關(guān)。
為此，以上海海洋大學(xué)為首的研究團(tuán)隊(duì)從萬(wàn)余種物質(zhì)中，挑選1000多種潛在有效物質(zhì)，構(gòu)建備選庫(kù)，進(jìn)而利用先進(jìn)的高通量篩選模型進(jìn)行層層篩選，終以“萬(wàn)里挑一”的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，獲得了在安全、藥效、價(jià)格等方面完全可以替代孔雀石綠的抗水霉活性物質(zhì)——甲霜靈。
楊先樂稱，從2008年啟動(dòng)“美婷”的生產(chǎn)性驗(yàn)證試驗(yàn)至今，累計(jì)受試面積達(dá)20萬(wàn)余畝，沒有發(fā)現(xiàn)因美婷的使用所帶來(lái)的任何安全隱患，制劑對(duì)水霉病害的預(yù)防、效果分別可達(dá)70%和60%；減少由于水霉造成的直接經(jīng)濟(jì)損失累積人民幣4.3億元以上，減少間接經(jīng)濟(jì)損失5.4億元以上。