秋天皮膚容易干和身體容易缺水，這時(shí)候就要去我們好好補(bǔ)充水分，喝茶便是我們的選擇，可是茶葉品種繁多，你找準(zhǔn)了嗎？趕快來(lái)看看，到底應(yīng)該如何選擇適合自己的茶葉。
綠茶醉酒人士的選擇
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零），保留了鮮葉的天然物質(zhì)，性寒涼，有清熱、的作用，所以能幫助醉酒人士快速把酒精排出。
當(dāng)然綠茶中含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、、、殺菌、等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細(xì)嫩，有助于醒腦提神。茶葉中的咖啡堿能促使人體興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果，在我國(guó)綠茶也被譽(yù)為“國(guó)飲”。
黃茶脾胃虛弱人士的選擇
黃茶是微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10～20m），由于黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，尤其對(duì)脾胃有好處，因此是脾胃虛弱人士的選擇
同時(shí)食欲不振、懶動(dòng)肥胖也是不錯(cuò)的選擇。而且黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌也有明顯功效。
白茶愛(ài)美人士的選擇
白茶是輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20～30m），抗氧成分含量比綠茶高出3倍之多，能更有效中和游離基，至今仍被為是自然界強(qiáng)的抗氧化植物。白茶中含有較多茶氨酸、黃酮類物質(zhì)，同時(shí)自由基含量低。
白茶中自由基含量比其他茶類的要低，而多余的自由基正是人體衰老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針的1.6～14.3倍。因此對(duì)于害怕衰老的人士，白茶是上上之選。
而且白茶中的維生素E也是一種天然抗氧化劑，白茶的黃酮含量也很高，而黃酮具有極強(qiáng)的抗氧化效果。同樣的原料，采用白茶工藝加工的白茶，其黃酮類物質(zhì)含量是其他茶類工藝生產(chǎn)的14.2～21.4倍。
青茶人士的選擇
青茶是半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30～60m），又稱烏龍茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類，它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇，因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
而青茶突出的功效就是分解脂肪，因?yàn)椴柚械闹鞒煞?-單寧酸，證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)，青茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實(shí)在是不可多得的茶。
紅茶體質(zhì)寒涼人士的選擇
紅茶是全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80～90m）紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，非常暖胃，可以幫助體質(zhì)寒涼的人來(lái)驅(qū)除寒氣。而且紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶不僅溫暖身體，而且口味還非常醇厚。
同時(shí)紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。
黑茶飲食油膩人士的選擇
黑茶是后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m）黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有磷脂、氨基酸、糖類等物質(zhì)。這些對(duì)于幫助人體消化、調(diào)節(jié)脂肪代謝是非常有效果的。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
我國(guó)西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果，長(zhǎng)期飲用黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源。所以他們有“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”說(shuō)法，更有黑茶乃生命茶之說(shuō)。所以飲食油膩人士平日里配上一杯黑茶是十分必要的。
另外，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。